閩南網(wǎng)1月22日訊 “切開五花肉，里面竟然有一塊淺綠色像‘膿包’的東西，太惡心了。”家住泉州市區(qū)的邱先生，前天遇上了這樣一樁令他惡心的事。昨日上午，邱先生帶著這塊“問題豬肉”，向雙秀海鮮超市（田安店）討要說法。

這塊豬肉中出現(xiàn)一塊淺綠色異物（邱先生供圖）

　　雙秀海鮮超市稱，當天銷售的豬肉檢驗合格，這個物體應是給活體豬打疫苗后積聚在體內(nèi)的藥物未完全吸收。然而，邱先生仍心存疑慮：這到底是何物？藥物未散開能吃嗎？他還向本報官方微信“海峽都市報大泉州”留言，希望解開心中的疑團。

　　【反映】 發(fā)現(xiàn)豬肉有異物 惡心到吃不下飯

　　在泉州市區(qū)田安路上班的邱先生，多年來經(jīng)常光顧雙秀海鮮超市。前天中午12點左右，他花了8.3元買了一塊五花肉。

　　前晚6點多，邱先生的家人拿出這塊五花肉準備做飯。然而，一刀切下去，一塊淺綠色、像膿包狀的異物，出現(xiàn)在肉中。邱先生說，異物約有5厘米乘以2厘米大小，看起來又像豆腐渣，他和家人都驚呆了，“我們從沒遇到過，肉里面怎么會有這種東西？”

　　邱先生一家都覺得惡心，一晚上都吃不好飯。這到底是什么？他決定找超市討說法。

　　昨日上午9點多，邱先生帶著“問題豬肉”找到超市的負責人。“超市說可能是脂肪瘤，很常見，沒關系。”邱先生說，超市方面將豬肉拿走并除掉這處異物，也退還了他買肉花費的8.3元，“還有個人拿著50元，硬要塞給我，但我沒收就走了。”

　　邱先生更擔憂的是，這異物本身有沒有毒害，這頭豬的肉到底安不安全？

　　【超市】 檢驗均合格 異物或是疫苗殘留物

　　昨日下午，海都記者來到位于田安路的雙秀海鮮超市。超市負責豬肉切塊、包裝、上架的葉女士稱，這個異物可能是給活體豬打疫苗時，積聚在體內(nèi)的藥物未完全散開的結果。

　　葉女士介紹，活體豬接種的部位一般位于豬頸部或腿部，邱先生購買的五花肉位于腿部，所以應該是接種后沒有完全吸收，殘留下的藥物。

　　“一般發(fā)現(xiàn)異物，都會剔除后再上架。”葉女士在雙秀海鮮超市工作了16年，進店后與豬肉有關的程序均由她負責，她表示當天切割時并未發(fā)現(xiàn)這塊異物，“可能是切太大塊了，包裹在里面沒看見，但這些豬肉都是安全的。”

　　記者了解到，雙秀海鮮超市（田安店）的豬肉均由泉州市食品肉聯(lián)廠供貨，每天會銷售一到兩頭豬。超市工作人員向記者出示了1月20日當天，店內(nèi)銷售豬肉的屠宰場檢驗合格證及動物檢疫合格證明。“店內(nèi)銷售的豬肉是通過正規(guī)渠道購置的，每一頭豬每天都要有這兩張合格證明，合格了才能上架，這么多年了，也從沒遇見過這樣的事情。”葉女士說。

　　【部門】 遇有異物的豬肉 最好先放棄食用

　　對于超市給出的說法，邱先生仍舊心存疑慮。

　　昨日下午，海都記者咨詢了豐澤區(qū)農(nóng)業(yè)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所。相關工作人員說，豬肉出現(xiàn)黃綠色的膿包狀異物，極有可能是接種疫苗時殘留的藥物，還未完全被吸收。

　　“具體是什么問題，需化驗才能確定清楚。”這位工作人員說，一般情況下，活體豬在接種疫苗半個月后，才能宰殺流向市場。

　　該工作人員介紹，市場上正規(guī)攤點出售的豬肉都是經(jīng)過檢疫的，檢疫部門都會在豬皮上蓋章，并發(fā)放動物檢疫合格證明。市民購買豬肉時，可以先觀察豬皮上是否有檢疫章，如果有就可以放心購買。如果沒看到章，則可要求攤主出示動物檢疫合格證明。

　　至于豬肉中為何出現(xiàn)異物，該工作人員介紹，豬肉出現(xiàn)異物的情況和原因比較多，且一般存在于局部，無法檢驗出來。如遇此類情況，消費者最好放棄食用，也可以向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門報告，并做好樣品留存，讓工作人員檢疫。（海都見習記者 李斐斐 海都記者 陳曉婷）