閩南網(wǎng)12月22日訊 剛過去的雙休日，泉州市區(qū)氣溫保持在16℃左右，但陽光足夠耀眼。

搓冬至圓送親友，吃了冬至圓又長一歲

　　泉州氣象臺(tái)消息，今天天氣多云，白天最高溫度15℃，最低溫度9℃。未來五天，泉州天氣仍是多云唱主角，25日伴隨一股弱冷空氣來襲，預(yù)計(jì)26日有小雨。昨天中午12時(shí)，泉州繼續(xù)發(fā)布霜凍黃色預(yù)警信號(hào)：預(yù)計(jì)今天早晨氣溫較低，其中德化中北部-4℃~-2℃，德化南部、永春西部、安溪西部-1℃~1℃，沿海7℃~9℃，其余地區(qū)4℃~6℃，德化、永春、安溪西部、南安北部將出現(xiàn)霜或霜凍，其中德化、永春西部有結(jié)冰或冰凍。

　　福建全省方面，來自福建氣象臺(tái)消息，受冷空氣影響，今天早晨，全省氣溫較低，南平、三明、龍巖三市和寧德市中西部、福州市西北部、泉州市西北部最低氣溫可達(dá)-3℃~1℃（高海拔地區(qū)-6℃~-3℃）；南部沿海地區(qū)5℃~9℃，其余地區(qū)大部1℃~5℃。中北部地區(qū)大部和南部地區(qū)內(nèi)陸縣市有霜或霜凍，西部、北部的部分有結(jié)冰。

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　　海都訊 今日上午7時(shí)03分，太陽直射角抵達(dá)南回歸線，北半球迎來一年中白天最短、黑夜最長的一天，我們也迎來冬至節(jié)氣。

　　在泉州，有“冬至小年兜”的說法，冬至一大早，家家戶戶要敬祖先、吃圓子。昨天一大早，家住泉州市區(qū)西街的陳翠玉女士就忙活起來，買上20斤糯米粉，喚上姐姐和親友到家里來，圍坐在一起做冬至圓。每年冬至前，她都這樣和幾個(gè)老姐妹一起，忙碌一天。

　　54歲的陳女士說，小時(shí)候，母親會(huì)做冬至圓，手巧的父親則用面團(tuán)捏出一個(gè)個(gè)生動(dòng)可愛的形狀，“一下搓一個(gè)東西塔，搓個(gè)金元寶，都特別像”，她看著看著也就會(huì)了。說到這，幾個(gè)老姐妹來了興致，也揪出面團(tuán)，捏出一個(gè)個(gè)金元寶、捏雞母狗仔，樣子憨厚可愛又有趣。

　　對(duì)陳女士來說，日子一年一年在變，但自家過冬至的感覺一直沒變。“都要送給親戚朋友的，還是自家做的干凈又好吃。”她說，搓好的冬至圓要煮熟，到冬至早晨，放到案桌上敬奉祖先，然后一家人就可以煮冬至圓吃了，老人們會(huì)笑著說，吃了這碗冬至圓就又長一歲。

　　泉州民俗專家傅孫義說，冬至?xí)r節(jié)秋收完成，人們用冬至圓來慶祝豐收、敬奉祖先。冬至圓有紅的白的，還有各種小雞小鴨的形狀，都是祈愿“五谷豐登、六畜興旺”。民間“吃冬節(jié)圓多一歲”的出處有兩種說法：一是“冬節(jié)小年兜”，吃冬節(jié)圓就好像過大年；二是與一個(gè)傳說有關(guān)，相傳明代有個(gè)姓徐的秀才含冤坐牢，當(dāng)時(shí)的法律規(guī)定死刑犯若到冬節(jié)還未斬首，就要到明年再處治，徐秀才在吃了冬節(jié)圓后就發(fā)出這樣的感嘆。

　　冬至除了吃冬至圓，就進(jìn)入一年中“數(shù)九寒冬”的日子。古人還有用畫九和數(shù)九來度過寒冬的習(xí)俗。明代《帝京景物略》記載，人們?cè)诙吝@日，畫素梅一枝，有八十一朵花瓣，每日染一瓣，等花瓣染盡，一幅梅花畫作完成，日子也到了春暖花開時(shí)。“寫九”則是從頭九第一天開始填寫（類似書法練習(xí)中的“描紅”），寫的是“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”或“春前庭柏風(fēng)送香盈室”九字（繁體），每字九筆，每筆一天，九字填完正好八十一天。有意思的是，每天填完一筆后，還要用細(xì)毛筆著白色在筆畫上記錄當(dāng)日天氣情況，所以，一行“寫九”字幅，也是九九天里較詳細(xì)的氣象資料。（海都記者 花蕾 蘇桐軒 彭思思 田米 通訊員 藍(lán)秋萍 文/圖）