泉州特色農(nóng)產(chǎn)品有哪些 品嘗舌尖上的泉州土味(圖)
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泉州有哪些
農(nóng)特產(chǎn)品
由泉州市農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦主編的《泉州特產(chǎn)（農(nóng)產(chǎn)品）》一書收錄了泉州市域里具有地域特色、歷史傳統(tǒng)或品牌效應(yīng)的果蔬、薯蔗、菌菇、茶葉、畜禽、水產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工品、涉農(nóng)特色工藝品以及特色農(nóng)家小吃等。
其中，農(nóng)林方面，茶葉12項(xiàng)、水果18項(xiàng)、蔬菜10項(xiàng)、薯芋4項(xiàng)、食用菌5項(xiàng)、中草藥3項(xiàng)，畜牧方面有6項(xiàng)，設(shè)施農(nóng)業(yè)方面5項(xiàng)，水產(chǎn)方面，甲殼類3項(xiàng)、貝類3項(xiàng)、魚類3項(xiàng)、其他2項(xiàng)，特色小吃各縣（市、區(qū)）共70項(xiàng)，加工品共26項(xiàng)。
茶類安溪鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅占、永春佛手茶、龍雀大紅袍、鐵羅漢茶、閩南水仙茶、南安石亭綠、苦瓜鐵觀音茶、柚子茶、鐵觀音蜜茶、靈源萬(wàn)應(yīng)茶、清源茶餅、蓮花峰茶
水果類泉州龍眼、芒果、草莓、南安榕橋楊梅、南安蓬華臍橙、南安紅心火龍果、南安佛手柑、南安香水檸檬、南安鳳梨釋迦、惠安余甘、永春蘆柑、永春岵山荔枝、永春早熟枇杷、德化梨、德化優(yōu)質(zhì)早熟桃、安溪油柿、洛江黃皮甘蔗、洛江小米蕉
蔬菜類麻竹筍、永春東關(guān)冬瓜、南安巖蔥、南安綠竹筍、德化芥菜、德化苦菜、德化十八格黃花菜、安溪龍門茭白、延陵絲瓜、新步黃瓜
薯芋類淮山、洛江紅心地瓜、河市檳榔芋、南安洪瀨紫薯
食用菌類紅菇、草菇、杏鮑菇、香菇、巴西菇
中草藥類金線蓮、郁金、麥冬
畜牧類德化黑雞、德化黑兔、德化黑羊、晉江馬、南安蘆花雞、石獅金定鴨
甲殼類鋸緣青蟹、蝦蛄、九節(jié)蝦
貝類泉港鮑魚、海蠣、象拔蚌
魚類帶魚、洛陽(yáng)鯽魚、德化倒刺
其他南安康美甲魚、石獅古浮紫菜（記者 劉波 顏雅婷 實(shí)習(xí)生 謝誠(chéng)勇 張俊 / 文 吳嘉曉 / 圖）
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