泉州社區(qū)包粽賽活動預(yù)告引來各路綁粽高手報(bào)名

來源:閩南網(wǎng) 2014-05-28 11:52 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

[摘要]如果您想?yún)⑴c比賽，歡迎撥打海都熱線通968111進(jìn)行登記報(bào)名。

鳳山社區(qū)的阿姨們正為綁粽大賽做準(zhǔn)備

　　閩南網(wǎng)5月28日訊我們社區(qū)也想包粽子送困難家庭，你們能幫忙征集些綁粽高手嗎？”昨天一大早，豐澤東湖鳳山社區(qū)工作人員謝建農(nóng)看到海都報(bào)正征集綁粽高手，急忙聯(lián)系了我們，他說，鳳山社區(qū)打算29日包500個(gè)粽子送困難厝邊，但是，人手比較緊張，希望海都報(bào)找綁粽高手來幫忙。

　　與此同時(shí)，聽說社區(qū)要包粽子送給困難厝邊，家住鳳山社區(qū)的20多位綁粽高手，都趕到居委會報(bào)名參加。

　　說起70歲的魏麗玉，鳳山社區(qū)里許多人都聽說她的粽藝。魏阿姨說，她包粽子的手藝，是嫁到鳳山后，大概30歲那年，跟著婆婆學(xué)的，至今已有40來年了。她包的粽子深得鄰居們喜歡，多年來，每逢端午節(jié)，都有不少厝邊上門叫她幫忙。不僅鄰居找她幫忙，甚至還有工廠都專程買來米、肉等料，要她幫忙包。她綁的粽子，喜歡加三層肉、香菇、鹵蛋和蝦米，更關(guān)鍵的是粽子最好能包大一點(diǎn)，“料足，分量夠，吃起來才有味道?！?/P>

　　還有，40多歲的金麗云可是社區(qū)里有名的綁粽高手。20歲時(shí)，金大姐就跟母親學(xué)會綁粽子，嘗過她綁的粽子的鄰居，大家都常常惦記。綁了這么多年粽子，金大姐總結(jié)出最好的經(jīng)驗(yàn)，她說，包粽子最主要的是米，米一定要炒得夠味道，加入醬油、肉汁或鹽等調(diào)味，“只要米的味道足了，粽子肯定能夠很好吃。”

【征集令】

征綁粽高手　來大顯身手

　　臨近端午節(jié)，在許多社區(qū)里，都有這么一群人，如果能在端午節(jié)吃上幾個(gè)粽子，對他們來說是件奢侈的事。他們是社區(qū)里的獨(dú)居老人，或是雙親不在的孤兒，也可能是行動不便的殘疾人……今年端午節(jié)，本報(bào)將再次聯(lián)合各社區(qū)舉行包粽比賽，并把比賽包出的粽子，送給需要的人。

　　如果您想?yún)⑴c本次比賽，歡迎撥打海都熱線通968111進(jìn)行登記報(bào)名。

活動預(yù)告

　　東湖鳳山社區(qū)：29日上午9時(shí)，東湖街尚園小區(qū)鳳山社區(qū)居委會小廣場；

　　東湖銘湖社區(qū)：29日上午9時(shí)，田安北路武夷花園輕工電器城門口；

　　海濱新門社區(qū)：29日上午9時(shí)，新華路與新門街交界處新門社區(qū)居委會小廣場；

　　東湖松林社區(qū)：29日下午3時(shí)，溫陵北路仁風(fēng)新村松林社區(qū)居委會門前小廣場。

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