活禽市場(chǎng)回暖 商販稱價(jià)漲利薄

　　冷清了許久的新門菜市場(chǎng)“活禽交易區(qū)”，最近又熱鬧起來(lái)了。

　　“快一個(gè)月了吧，買雞鴨的人又多起來(lái)了。”何先生在新門菜市場(chǎng)一樓有固定攤位，專門賣宰殺好的活禽。在扛過H7N9的沖擊后，何先生夫婦的生意最近終于有了起色。三黃雞、烏雞、番鴨市場(chǎng)零售價(jià)約每斤15元，家鴨每斤20元左右，比先前都漲了5塊錢左右。何先生說，漲價(jià)可能是不少養(yǎng)殖戶減少養(yǎng)殖數(shù)量導(dǎo)致的?！皟r(jià)格漲了，利潤(rùn)沒漲，特別是一些酒店訂單，不但沒賺反而虧錢?！焙蜗壬钠拮诱f，雖然進(jìn)價(jià)大漲，但酒店訂單不會(huì)每日變換價(jià)格，但為了維持合作關(guān)系，一些商販只好暫時(shí)舍棄利潤(rùn)。

　　而在部分超市，此前暫停銷售的活禽產(chǎn)品也已重新開賣?！颁N量大概回復(fù)了8成，價(jià)格也有所上漲。”永輝超市泉秀店生鮮區(qū)一位工作人員介紹，活禽產(chǎn)品、禽類凍品的價(jià)格均上揚(yáng)，像冰雞爪每斤的單價(jià)就比上月貴了兩塊多。

　　活禽價(jià)格上漲，蛋價(jià)也保持堅(jiān)挺，目前零售價(jià)已漲到6.5元/斤左右、批發(fā)價(jià)5.5元/斤左右。有業(yè)內(nèi)人士稱，一些養(yǎng)殖戶借機(jī)補(bǔ)欄，近期雞苗、鴨苗也漲價(jià)了。

豬價(jià)回升明顯 接近去年同期水平

　　算起來(lái)，泉州進(jìn)入休漁期快一個(gè)月了。

　　昨日，記者走訪超市、市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，除了部分野生深海水產(chǎn)品外，其余海鮮價(jià)格受休漁影響不大?！耙?yàn)樾轁O，一些現(xiàn)售冰鮮，可能是保存了較長(zhǎng)時(shí)間的凍鮮?！比憬忠患页械臏叵壬嵝选Ｊ袇^(qū)一家海鮮產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者蔡先生稱，休漁對(duì)海鮮價(jià)格影響存在滯后性，“隨著休漁區(qū)域的變化，六七月份海鮮漲價(jià)可能會(huì)明顯?！?/P>

　　休漁和雨季，讓我們對(duì)海鮮和菜價(jià)的上漲做好了心理準(zhǔn)備，但本月豬肉價(jià)格漲得卻有些“突然”。

　　4月底，泉州生豬收購(gòu)價(jià)還是每斤5元，5月突然就漲到7.2~7.3元/斤。昨日，永輝超市泉秀店無(wú)骨條肉和肋排單價(jià)分別為11.9元、21.8元，相比上月分別漲了2.9元和4元?！斑M(jìn)價(jià)平均一斤漲了3元左右?！背腥馇輩^(qū)工作人員小賴說。記者看到，上月活動(dòng)價(jià)一斤4.99元的腿肉，現(xiàn)在上調(diào)到7.99元/斤。而在記者走訪的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和一些零售攤點(diǎn)，豬肉售價(jià)還高于超市。

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近日全國(guó)豬肉價(jià)格明顯回升。與5月初相比，5月19日，全國(guó)豬后臀尖肉和豬五花肉價(jià)格均上漲7.3%。分地區(qū)看，約九成省區(qū)市的豬肉價(jià)格上漲，目前全國(guó)豬肉價(jià)格已接近去年同期水平。

　　豬肉價(jià)格為啥突然猛漲？此前據(jù)《時(shí)代周報(bào)》報(bào)道，搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝分析，除了與存欄量減少、國(guó)家收儲(chǔ)政策有關(guān)以外，存在大型屠宰企業(yè)主動(dòng)讓養(yǎng)殖戶惜售的可能性。金鑼集團(tuán)、溫氏集團(tuán)均對(duì)以上猜測(cè)予以否認(rèn)。（海都記者 李秋云 黃謹(jǐn) 文/圖）