舌尖上的廈門(mén) 廈門(mén)特色美食十大推薦(組圖）
有句話(huà)說(shuō)得好：抓住一個(gè)人的心，先抓住他的胃。一個(gè)城市吸引人的魅力之處，不僅是濃厚的人文氣息、飽受好評(píng)的景觀，更要有可以抓住游客的胃的美食，廈門(mén)的美食，就能牢牢抓住你跳動(dòng)的味蕾，讓你享受來(lái)自海港城市的饕餮大宴。鼓浪嶼的龍頭路、中山路的步行街、臺(tái)灣美食街等都是廈門(mén)美食的大本營(yíng)，濃郁而清新的小吃、豐富的海鮮大餐，都讓你口水直流，讓你徹底愛(ài)上這個(gè)城市。
現(xiàn)在，我們就在廈門(mén)的美食推薦中，先飽飽眼福，吃貨們接招吧。
推薦一沙茶面
沙茶面，是廈門(mén)人最常見(jiàn)最平常的小吃了。無(wú)論清晨或黃昏，隨處可見(jiàn)賣(mài)沙茶面的小店。沙茶面的妙處，是湯頭，再加上自選加料：瘦肉、魚(yú)丸、魷魚(yú)等琳瑯滿(mǎn)目二三十種，絕對(duì)內(nèi)容豐富，風(fēng)味獨(dú)特，值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食，痛快淋漓的品味廈門(mén)生活。
推薦：
1）店名：烏糖沙茶面；地址：思明區(qū)民族路60號(hào)。
2）店名：大中沙茶面；地址：思明區(qū)中山路49號(hào)(和鳳街口)。
推薦二海鮮大餐
來(lái)廈門(mén)當(dāng)然要吃海鮮，滿(mǎn)街的海鮮大排檔讓人口水直流。海蟹、花蛤、鮑魚(yú)、魷魚(yú)等，原汁原味的海鮮配上廈門(mén)獨(dú)特的醬油水烹調(diào)工藝，那滋味真讓人回味無(wú)窮。廈門(mén)吃海鮮的地方眾多，但吃之前必須要問(wèn)清楚價(jià)格，貨比三家，切莫遇上宰客的商家。
推薦
1）小眼鏡大排檔；地址：思明區(qū)湖濱中路7號(hào)。
2）開(kāi)元141大排檔；地址：思明區(qū)開(kāi)元路141-154號(hào)。
推薦三海蠣煎
用閩南話(huà)講是“蚵仔煎”，是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。海蠣味道有點(diǎn)腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的新鮮程度至關(guān)重要。通常，為了去除腥味，有些廚師會(huì)在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周?chē)?，保持了海蠣的原味，味道甚是鮮美。
推薦：
1）店名：康家龍頭海蠣煎；地址：思明區(qū)龍頭路189號(hào)。
2）店名：蓮歡海蠣煎；地址：思明區(qū)中山路局口街局口橫巷4號(hào)。
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