關注校園周邊食品安全 您家孩子在外吃得衛(wèi)生嗎？
閩南網(wǎng)5月8日訊 今天下午，海都報將邀請泉州市食品藥品監(jiān)督管理局、泉州市教育局、市人大代表、市政協(xié)委員、市民等，探討如何為校園周邊的食品安全保駕護航。
校園周邊的食品衛(wèi)生安全，關系著每個學生的健康成長。
昨日，海都記者兵分兩路，走訪了鯉城、豐澤等10多所中小學，發(fā)現(xiàn)一些校園周邊出現(xiàn)較為典型的現(xiàn)象：飲食移動攤點，文具店兼賣小吃，餐飲店兼賣零食……
同時，我們也發(fā)現(xiàn)了一些好現(xiàn)象。泉州市晉光小學東海校區(qū)、泉州醫(yī)學高等專科學校，率先在全市學校中啟動“明廚亮灶”，即在學校廚房內(nèi)安裝攝像頭，將食品原材料、廚師加工等現(xiàn)場公開化，嚴把食品安全關。
泉州三中門口，窄窄的小巷，擺放著各式各樣的移動飲食攤點
現(xiàn)象1
移動攤點:不同程度扎堆校門周邊
昨日上午11點20分，海都記者來到泉州三中，距離放學還有10分鐘，但校門口約三四米寬的小巷，陸續(xù)擺放起9輛電動三輪車的移動攤點，經(jīng)營多樣，包括串串香、肉夾饃、天津煎餅、臭豆腐等。
放學了，穿著校服的學生們涌出校門，各個小攤點前都圍了一撥又一撥的學生。而從售賣價格看來，每樣東西一般在5元或5元以下。煎餅攤老板娘介紹，生意好的話，一天能有200多元的收入，而她的煎餅一個5元。
家住附近的陳阿姨介紹稱，對于這些小攤販他們已見怪不怪，每天中午及下午放學前，這些人都會“準時來報到”，生意很火爆。她坦言，學生有需求促進這一市場，但學校附近的家長都不允許自家孩子來此消費。原因嘛，“感覺不衛(wèi)生”。
走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，泉州市第九中學、泉州市第三實驗小學、泉州師院附小、泉州市實驗小學、泉州市第一中學、泉州外國語中學等，不同程度可見到校園周邊移動攤點的身影。在泉州一中和外國語中學附近，更是“美食的天堂”。移動攤點分布在道路兩側，扎堆于學校門口，吸引著孩子們的味蕾。
這些小攤點的衛(wèi)生，著實令人不敢恭維。售賣烤肉串的攤點，廚具臺面積攢了一層污垢，所有小攤點老板，現(xiàn)場蒸煮時，都未戴口罩。而賣煎餅的，冷不丁直接對著灶面打了個噴嚏后，還繼續(xù)加層面粉，打上雞蛋做起煎餅……
記者通過觀察還發(fā)現(xiàn)，大多的移動攤點都存在用水難問題，但無論是準備食材，還是制作食物，攤主們都沒有戴口罩和手套的習慣。食用油、番茄醬等佐料，為使用方便，也均放置于自己制作或特定的容器中，其品質(zhì)和衛(wèi)生狀況堪憂。
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