沿海省份發(fā)生多起織紋螺中毒事件 提醒：請(qǐng)勿食用
織紋螺因味道鮮美俘獲不少“粉絲”的心，但近年來在浙江、福建等沿海省份發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件。4月起是織紋螺旺汛期，市海洋與漁業(yè)局提醒廣大消費(fèi)者：請(qǐng)勿食用織紋螺，尤其是夏季外出在大排檔等場所就餐時(shí)，更要提高自我保護(hù)意識(shí)。
據(jù)市海洋與漁業(yè)局工作人員介紹，織紋螺俗稱麥螺，外形特征為尾部較尖、細(xì)長，長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大，肉體呈淡黃色。4月起是織紋螺旺汛期，也是食用織紋螺易導(dǎo)致中毒的高峰期。有關(guān)資料表明，織紋螺本身無毒，其致命毒性是由于織紋螺攝食有毒藻類，富集和蓄積藻類毒素而被毒化。近年來，由于 “赤潮”等影響，織紋螺體內(nèi)毒性大增。
織紋螺體內(nèi)含有石房哈毒素，類似河豚毒，通常耐熱，一般烹調(diào)溫度很難將其破壞。人食用后會(huì)因神經(jīng)傳導(dǎo)中斷而中毒，可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀。潛伏期最短為5分鐘，最長為4個(gè)小時(shí)，重癥者常因呼吸麻痹而死亡。目前，織紋螺中毒尚無對(duì)癥解毒劑，因此，市海洋與漁業(yè)局提醒廣大市民切勿在這個(gè)季節(jié)食用織紋螺。如果出現(xiàn)上述中毒現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)、切勿耽擱。（記者謝曦）
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