獨(dú)一無(wú)二 城東有面“碗托”墻

由東門(mén)窯遺物筑成，見(jiàn)證海絲輝煌，至今未發(fā)掘保護(hù)

“碗托”墻用東門(mén)窯遺物筑成

　　10多年前，泉州民間畫(huà)師張和平在豐澤區(qū)城東街道的東門(mén)窯一帶采風(fēng)作畫(huà)時(shí)，無(wú)意間看到一幢三面墻均由燒窯的“碗托”筑成的房子；近日，張和平再次前往此處采風(fēng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，這三面墻僅存正面的一堵可以看得到，其他兩面已被旁邊的新房遮擋。

　　“碗托”筑成的房子，在泉州很可能獨(dú)一無(wú)二。它也從側(cè)面反映了泉州東門(mén)窯歷經(jīng)的興衰，更是泉州海外交通史、海上絲綢之路起點(diǎn)寶貴遺存。

古窯“碗托”筑成“奇墻”

　　在張和平的帶領(lǐng)下，記者驅(qū)車前往探訪。張和平所說(shuō)的古厝位于城東社區(qū)的后路角落，穿過(guò)村中民宅，緊鄰著幾幢新樓房的中間地帶，有一幢低矮的平房，出磚入石、紅磚封壁，典型的閩南風(fēng)格建筑。

　　在大門(mén)正面的這堵墻，記者見(jiàn)到：墻體的上半部分為紅磚，下半部分表面全為“瓦當(dāng)”。“這不是瓦當(dāng)，是‘碗托’或者稱為‘匣托’。”張和平說(shuō)，這些“碗托”就是燒窯時(shí)用來(lái)托住燒制的碗、碟、盆等物品。

　　一個(gè)個(gè)“碗托”壘起來(lái)，頗像一幅畫(huà)，每個(gè)“碗托”直徑約10厘米。“事實(shí)上，‘碗托’呈圓柱狀。”張和平說(shuō)，其高度在一二十厘米。記者數(shù)了一下，共有9行、200多個(gè)“碗托”筑成半堵墻。

　　據(jù)了解，這幢古厝建于清朝年間。張和平解釋說(shuō)，20世紀(jì)60年代和10多年前，他都看到過(guò)這幢房子，當(dāng)時(shí)三面有“碗托”。張和平拿出畫(huà)于13年前的這座古大厝，畫(huà)中，除了目前僅存的“碗托”墻，另外兩面幾乎都是用“碗托”筑成。附近的居民說(shuō)，旁邊的新房堵住了另兩面墻，現(xiàn)在看不到了。

墻上的碗托

廢窯遺物 建成百年古厝

　　記者了解到，目前在我市其他地方?jīng)]有用“碗托”筑厝的現(xiàn)象，為何在城東這一帶發(fā)現(xiàn)呢？

　　當(dāng)?shù)?9歲的居民魏先生告訴記者，原來(lái)，在宋元時(shí)期，這里有出名的兩處窯址，后來(lái)被學(xué)界稱為東門(mén)窯。

　　在張和平和當(dāng)?shù)鼐用竦膸ьI(lǐng)下，記者來(lái)到了這座房子西側(cè)的一個(gè)山丘。據(jù)稱，這個(gè)山丘就是以前窯址的一部分。果不其然，地上、土堆里、雜草叢中，隨處可見(jiàn)瓷片，大部分為瓷碗的碎片，顏色以青色居多。

　　張和平說(shuō)，這座房子距離窯址很近，宋元時(shí)期燒窯興盛，后來(lái)衰落，未再生產(chǎn)，先人建房子時(shí)就地取材，找來(lái)大量的“碗托”及燒窯構(gòu)件作建筑材料。

　　張和平說(shuō)，“碗托”由耐火土燒制，非常堅(jiān)硬。“先人很可能就是看中其堅(jiān)硬這一點(diǎn)。”也因此，這座有著幾百年歷史的房子，似乎都比其他夯土、紅磚筑成的房子，來(lái)得牢固。

位于后路的東平窯遺址附近有大量的瓷碗碎片

南北二窯 見(jiàn)證海絲輝煌

　　泉州是古代海上絲綢之路的起點(diǎn)，在對(duì)外貿(mào)易上，瓷器是必不可少的貿(mào)易品。

　　泉州博物館館長(zhǎng)陳建中曾多次前往“東門(mén)窯”進(jìn)行調(diào)查。他介紹，2008年，中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)研究人員到泉州考察“海上絲綢之路”窯址時(shí)，在東門(mén)窯窯址發(fā)現(xiàn)大量宋代瓷器，其中有種暗刻畫(huà)花大碗，而這些瓷器，在2007年時(shí)“南海一號(hào)”沉船上也發(fā)現(xiàn)過(guò)。

　　據(jù)了解，東門(mén)窯是泉州燒造外銷瓷的重要窯場(chǎng)，泉州海外交通史博物館收藏的青釉刻花夔龍雙環(huán)耳瓶是該窯的代表作品。

　　陳建中介紹，東門(mén)窯興建于南宋，當(dāng)時(shí)城東一帶有很多灘涂，可以順?biāo)分蓖ê＿叀|門(mén)窯分為南北二窯，主要器型有碗、盤(pán)、碟、罐、爐、瓶等，北窯產(chǎn)青瓷和青白瓷，而南窯則以青瓷為主。

窯址遭侵占 “東門(mén)窯”盼發(fā)掘保護(hù)

　　在進(jìn)村的沿溪道路雜草叢中，有一塊碑記，其北面記錄著“未經(jīng)允許 不得挖掘”，另一側(cè)正面記錄：“宋東門(mén)窯址 窯址分布于后路、碗窯二村，是宋元時(shí)代制瓷遺址。所產(chǎn)的瓷器為當(dāng)時(shí)泉州海外貿(mào)易的輸出品，是研究福建陶瓷史及泉州海外交通史的實(shí)物資料。”落款為“泉州市人民委員會(huì)立 公元一九六四年五月”

　　當(dāng)?shù)鼐用裎合壬f(shuō)，遺憾的是，幾十年來(lái)，“東門(mén)窯”未發(fā)掘或者進(jìn)行保護(hù)，連文物保護(hù)單位都不是。另外，舊窯址所在的山坡果林已被人承包，窯址會(huì)不會(huì)被毀壞，還是未知數(shù)。（記者 廖培煌 實(shí)習(xí)生 彭堅(jiān)林 文/圖）