亮廚行動暗訪泉秀街“新概念養(yǎng)生會所” 食材餿水桶占樓道
閩南網(wǎng)12月4日訊 廚房，是把控“舌尖安全”的最后一關(guān)。自昨日起，海都推出“亮廚行動”系列報道，與消費者一同行動，揭開餐館廚房衛(wèi)生的神秘面紗。
亮廚行動
首篇報道曝光了泉州市區(qū)泉秀街“老鄉(xiāng)村”湘菜館廚房臟亂差的問題（詳見先前報道《海都亮廚行動記者探訪“老鄉(xiāng)村”后廚 食材緊挨活禽衛(wèi)生堪憂》），引起廣大讀者關(guān)注，海都熱線通95060昨陸續(xù)接到熱心市民舉報。其中，市民陳先生稱，泉秀街盛達(dá)廣場的“新概念養(yǎng)生會所”，餐廳廚房的情況也不樂觀。
陳先生住在盛達(dá)廣場小區(qū)，這家“新概念養(yǎng)生會所”他光顧過多次，也吃過里面的養(yǎng)生自助餐。但他發(fā)現(xiàn)，餐廳把食材放在自由出入的樓道上，附近還有餿水桶，老鼠和蟑螂難免會來“光臨”。
昨日下午5點多，海都記者暗訪這家會所的廚房。廚房位于二樓，一樓的樓道口，人員可隨意進(jìn)出。只見樓道里陰暗潮濕，地板有些濕滑，在一樓樓道的拐角處，放著2個垃圾桶和3個餿水桶，桶里的餿水發(fā)出陣陣難聞的臭味。位于二樓樓道的拐角處，放著食材架，架子上有10多個塑料筐和泡沫箱，里面放著胡蘿卜、包菜、花菜等食材。
食材架擺在樓道里，上面放著各種蔬菜
透過廚房門，海都記者可以看到，里面的衛(wèi)生環(huán)境總體還可以，寬敞明亮，生熟區(qū)隔開，食品擺放也較有序。不過，記者卻碰巧看到與此格格不入的一幕：一名廚師打完雞蛋后，隨意將蛋殼丟棄到地板上。而且，這名廚師沒有戴廚師帽。
而位于外墻的廚房排油煙管，漏了一大片黑色油污在地上，不僅氣味難聞，而且還有安全隱患。（海都記者 董加固 張凱航 陳邵珣 謝明飛 文/圖）
廚房油污從排油煙管滴漏一地
【征集令】
臟亂廚房
一起曝光
民以食為天，餐桌污染，也就是食品安全，關(guān)乎民生。泉州餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，但也參差不齊，為此，泉州今年專門成立食品藥品監(jiān)督管理局，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度。
政府“出力”，市民也可“給力”。你在餐飲店吃下的東西，令你上吐下瀉？你在餐飲店食用的飯菜，令你后怕連連？如果你知道哪家餐廳的廚房“臟亂差”，不妨撥打海都熱線通95060、@海峽都市報閩南版微博或通過海都官方微信號“海峽都市報大泉州”向我們報料，必有重酬哦！
掃碼關(guān)注本報官方微信訂閱號“海峽都市報大泉州”
- 相關(guān)閱讀:
-
福廈高鐵惠安站明日投用 4日至節(jié)前兩趟動車經(jīng)停2015-02-03泉州18家欠薪企業(yè)名單曝光 將列入重點監(jiān)察目錄2015-01-30[快訊]南惠高速一輛吊車撞翻貨車 兩司機(jī)當(dāng)場殞命2015-01-30
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 今年前四個月我國新開國際航空貨運(yùn)航線68條
2026-05-14 10:31 - “十五五”期間力爭全國定點醫(yī)藥機(jī)構(gòu)現(xiàn)場檢查全覆蓋
2026-05-14 10:31 - 廣深港高鐵香港段2026年前4月日均客流超9萬人次
2026-05-14 10:31 - ?？糠▏秽]輪確認(rèn)發(fā)生諾如病毒感染事件
2026-05-14 10:30 - 聯(lián)黎部隊稱多起無人機(jī)爆炸危及維和人員安全
2026-05-14 10:30 - 乍得東部一燃料庫發(fā)生火災(zāi) 致200多人受傷
2026-05-14 10:30 - 面臨權(quán)力爭奪 斯塔默力阻黨內(nèi)挑戰(zhàn)
2026-05-14 10:30
- 今年前四個月我國新開國際航空貨運(yùn)航線68條
- 猜你喜歡:
-
石獅654艘漁船進(jìn)入伏季休漁期2026-05-06德化縣委書記方俊欽赴香港調(diào)研2026-04-270:1惜敗！泉州人輸贏笑笑，下一場繼續(xù)加油！2026-05-02
-
評論(亮廚行動暗訪泉秀街“新概念養(yǎng)生會所” 食材餿水桶占樓道 )已有0條評論