歷史名鎮(zhèn)安溪湖頭品碗“米粉王”看李光地故居

來源:閩南網(wǎng) 2014-10-30 17:17 http://www.yyykp.com/

　　最受泉州市民喜愛的自駕景區(qū)之魅力鄉(xiāng)鎮(zhèn)——安溪湖頭鎮(zhèn)

　　品一碗“米粉王” 看一座名相故居歷史名鎮(zhèn)安溪湖頭

　　閩南網(wǎng)10月30日訊位于安溪縣西北部的湖頭鎮(zhèn)，地處閩南金三角，是中國歷史文化名鎮(zhèn)、“福建首批歷史文化名鎮(zhèn)”，這里歷史悠久，人杰地靈，文化底蘊(yùn)深厚，素有“小泉州”之稱，曾被評(píng)為“福建省100強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“福建省文明村鎮(zhèn)”、“省級(jí)達(dá)標(biāo)單位”。來到湖頭鎮(zhèn)，有兩件事不能錯(cuò)過：一是嘗一碗曾被康熙皇帝賜為“米粉王”的湖頭米粉，二是看一看名相李光地的故居昌佑堂。

　　湖頭鎮(zhèn)歷史悠久，人文薈萃，歷史上名人輩出，而其中最為出名的就是清朝文淵閣大學(xué)士李光地，他的府第就坐落在湖頭鎮(zhèn)的湖二村。李光地的府第建筑面積3120平方米，五進(jìn)庭院，雙護(hù)厝，東西巷道，四周繞圍墻，門庭廣闊，始建于1698年，至今已有300多年的歷史，其內(nèi)掛有多幅李光地的書畫，極具歷史意義。

　　除了名人故居之外，在湖頭鎮(zhèn)的西南隅，還有一座歷史名巖——泰山巖，其與清水巖、太湖巖并稱為安溪三大歷史名巖，是安溪古代宗教建筑中比較能反映明清時(shí)期佛教、道教巖寺配套的典型。寺中供奉“顯應(yīng)祖師”、七佛和觀音菩薩等。香火鼎盛時(shí)，香火煙云凝聚隨風(fēng)飄柔，像浮云繞殿，被譽(yù)為“七佛春云”，是湖頭“十大景觀”之一。近兩年，在鄉(xiāng)賢的慷慨解囊之下，湖頭鎮(zhèn)政府圍繞泰山巖規(guī)劃泰山巖森林公園，計(jì)劃投入近千萬元資金，建成為旅游、休閑、朝圣、對(duì)臺(tái)宗教文化交流、科普實(shí)驗(yàn)等多功能的大自然頂級(jí)森林公園。

　　來到湖頭鎮(zhèn)，不可不吃的小吃就是湖頭米粉，湖頭小吃是閩南地方美食竹林中重要的組成部分，較出名的包括湖頭米粉、湖頭雞卷、咸筍包、芋包。其中，湖頭米粉更是享譽(yù)海內(nèi)外，據(jù)悉，湖頭米粉已有2000多年的歷史，曾被康熙皇帝賜為“米粉王”。湖頭米粉以其白如晶瑩、細(xì)如青絲、韌如膠簧、狀如花絮而聞名，具有口感滑嫩、百煮不爛等特點(diǎn)。不少游客來湖頭旅游，最好的紀(jì)念品就是湖頭米粉。而目前湖頭鎮(zhèn)政府也在打造一座小吃城，致力于推廣湖頭小吃。

責(zé)任編輯：曾少林