據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，臺(tái)灣餿水油風(fēng)暴延燒，逾千家食品業(yè)者淪陷。臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)生福利部食品藥物管理署（食藥署）”7日公布最新名單，使用強(qiáng)冠餿水油的食品、餐飲業(yè)者從前天的632家暴增至1209家，知名餅店臺(tái)北犁記的芝麻肉餅、臺(tái)中太陽(yáng)堂太陽(yáng)餅，“呷七碗”炒米粉、7-ELEVEn國(guó)民炒米粉、八方云集的咖哩水餃也中招。其中有60年歷史的太陽(yáng)堂食品因未依法通報(bào)回收，直到臺(tái)中巿衛(wèi)生局昨找上門才坦承，最高可罰300萬(wàn)元(新臺(tái)幣，下同)。

　　臺(tái)當(dāng)局“行政院長(zhǎng)”江宜樺上周五宣示，8日起巿面上沒有劣油產(chǎn)品，但“食藥署副署長(zhǎng)”姜郁美說，目前只能說該部門掌握到的百多項(xiàng)問題食品，已全數(shù)回收封存，今起架上清空，但因各地衛(wèi)生局還在持續(xù)稽查，預(yù)估受波及的食品業(yè)者家數(shù)和品項(xiàng)還會(huì)增加。

　　姜郁美強(qiáng)調(diào)，今起若業(yè)者繼續(xù)使用全統(tǒng)香豬油或合將香豬油（強(qiáng)冠替工研整合代工生產(chǎn)）制造相關(guān)產(chǎn)品，依“臺(tái)灣食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定”將開罰6萬(wàn)到5000萬(wàn)元新臺(tái)幣。“衛(wèi)福部”7日會(huì)同高雄巿衛(wèi)生局確認(rèn)全案最大禍?zhǔn)讖?qiáng)冠企業(yè)已停業(yè)，并就地封存各地退回待銷毀的問題油品逾4萬(wàn)公斤。

　　餿水油沖擊范圍持續(xù)擴(kuò)大，“食藥署”7日表示，經(jīng)追查向強(qiáng)冠采購(gòu)全統(tǒng)香豬油的236業(yè)者后，再追出相關(guān)制成品及油品又流向973家下游業(yè)者，使總波及廠商家數(shù)暴增至1209家，流入巿面的黑心豬油則高達(dá)500公噸。

　　根據(jù)“食藥署”7日已確認(rèn)用全統(tǒng)香豬油做成制成品的51家業(yè)者、共139項(xiàng)產(chǎn)品中，原本拒絕提供下游廠商的臺(tái)北巿佛晨公司，昨驚爆將187桶全統(tǒng)香豬油賣給臺(tái)北犁記餅店和其關(guān)系企業(yè)聯(lián)翔餅店，并于3到7月間做成約2萬(wàn)個(gè)芝麻肉餅，已全數(shù)被消費(fèi)者吃下肚。臺(tái)北犁記老板娘張婉玲面對(duì)媒體詢問時(shí)數(shù)度落淚，強(qiáng)調(diào)該款芝麻肉餅是他們熱賣商品之一，每天可賣逾100個(gè)，發(fā)生這種傷心事，決定以后不再做了。

　　太陽(yáng)堂食品于3到8月間透過忠興食油行購(gòu)入509桶全統(tǒng)香豬油，用來(lái)制作8000多盒、約12萬(wàn)個(gè)太陽(yáng)餅，銷到9家直營(yíng)店或配合門巿，因保存期限有限，估計(jì)已全數(shù)被消費(fèi)者吃掉。太陽(yáng)堂食品總經(jīng)理雷明憲說，他們以為忠興食油行已將名單交給衛(wèi)生局，才沒通報(bào)衛(wèi)生局。臺(tái)中巿衛(wèi)生局說，忠興未誠(chéng)實(shí)提供下游名單，太陽(yáng)堂也未依法通報(bào)，將對(duì)兩家開罰3萬(wàn)到300萬(wàn)元新臺(tái)幣。

　　至于前晚才爆出向強(qiáng)冠采購(gòu)香豬油的美廚食品，昨傳出宜蘭虎牌米粉因向美廚買全統(tǒng)香豬油做成的油蔥肉燥商品中招。而基隆巿億元食品化工行則向美廚購(gòu)買用餿水油做的肉燥，轉(zhuǎn)賣給呷七碗及7-ELEVEn的食品制造商，以致呷七碗炒米粉，7-ELEVEn國(guó)民炒米粉、冷凍三鮮燒賣、關(guān)東煮“阿給”都受波及。至于美廚食品的紅蔥油則供給誠(chéng)芳公司，做成八方云集咖哩水餃及咖哩鍋貼所用的咖哩醬。

　　呷七碗生產(chǎn)部經(jīng)理張佐全說，獲知消息后已立即向轄區(qū)衛(wèi)生局通報(bào)，并通知通路下架。7-ELEVEn說，米粉5月已下巿，三鮮燒賣和阿給也已下架。八方云集生產(chǎn)事業(yè)部副總經(jīng)理林士佑表示，問題產(chǎn)品已全數(shù)封存，即起更換咖哩原料?；⑴泼追壅f，問題商品已查封銷毀，并接受消費(fèi)者退貨。此外，嘉義50年老店嘉義三雅火雞肉飯也因用到合將香豬油試做食品，被餿水油影響，業(yè)者說，目前生意已掉3成。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 陳佳慧）