茶界泰斗去世享年108歲 張?zhí)旄Ｊ钦l？生平與健康之道介紹

　　大學(xué)畢業(yè)后，張?zhí)旄；貧w家鄉(xiāng)，應(yīng)福建協(xié)和大學(xué)校長林景潤之聘任，任生物系助教。他除積極參加建立實(shí)習(xí)農(nóng)場，為籌辦農(nóng)學(xué)院系創(chuàng)造條件外，還大量搜集并研讀有關(guān)茶葉資料。

　　1934年6月，張?zhí)旄＋@福建協(xié)和大學(xué)資助，東渡日本，并轉(zhuǎn)道臺(tái)灣實(shí)地考察茶業(yè)。1935年，他再次赴臺(tái)灣考察茶葉生產(chǎn)情況。

　　1935年8月，經(jīng)多方努力，取得福建省教育廳和建設(shè)廳支持，在福安縣城關(guān)和社口鄉(xiāng)分別創(chuàng)辦“福建省立福安初級(jí)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校”（當(dāng)時(shí)只設(shè)茶科，1937年擴(kuò)建高中部，設(shè)農(nóng)茶兩科，改稱福建省立福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校）和“福建省建設(shè)廳福安茶業(yè)改良場”，張?zhí)旄Ｈ涡ｉL兼場長。

　　從此，福建有了現(xiàn)代茶業(yè)教育和科研機(jī)構(gòu)。學(xué)校的老師既是教師又是茶場的科研人員；茶場既搞科研又是學(xué)生實(shí)習(xí)、勞動(dòng)的基地。場校結(jié)合，理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)人才和改進(jìn)技術(shù)相輔而行。茶業(yè)科教相結(jié)合，至今仍不失為辦好教育的一條好經(jīng)驗(yàn)。

　　1940年，由福建省政府與中國茶葉公司聯(lián)合在崇安創(chuàng)辦“福建示范茶廠”，任命張?zhí)旄閺S長，負(fù)責(zé)籌建工作。經(jīng)過艱辛努力，開辟茶園200多公頃，建機(jī)械初精制等工場，并開展茶葉品種、栽培采制等試驗(yàn)研究和茶區(qū)調(diào)查及技術(shù)推廣工作，統(tǒng)轄全省茶業(yè)各分廠和制茶所，成為當(dāng)時(shí)全國規(guī)模最大的茶葉生產(chǎn)、科研、推廣、銷售相結(jié)合的單位。

　　1941年，他利用示范茶廠的設(shè)備和人才，建立“崇安縣立初級(jí)茶業(yè)學(xué)校”，由他兼任校長，培養(yǎng)茶業(yè)人才?？上?，1942年隨示范茶廠的改辦而停辦。

　　1942年，由于各方面基礎(chǔ)較好、條件優(yōu)越，被當(dāng)時(shí)的重慶國民政府財(cái)政部貿(mào)易委員會(huì)改辦為所屬的全國第一個(gè)茶葉研究所。在籌建“福建示范茶廠”過程中，張?zhí)旄Ｈ圆煌铇I(yè)教育。

　　1942——1946年，他回到協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院任副教授、教授，兼該校附屬高級(jí)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校校長。

　　1946——1949年，張?zhí)旄Ｈ文暇﹪裾醒朕r(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所技正兼崇安茶葉試驗(yàn)場場長。

　　中華人民共和國成立后，張?zhí)旄Ｏ仍诔绨踩胃＝ㄊ∪嗣裾r(nóng)業(yè)廳崇安茶廠廠長，后調(diào)中國茶葉公司任技術(shù)科長，1952年調(diào)任福建省農(nóng)業(yè)廳茶葉改進(jìn)處、特產(chǎn)處任茶葉科長、副處長，享受教授級(jí)待遇。1957年張?zhí)旄１诲e(cuò)劃為“右派”，1980年平反。

　　退休后的1982年，張?zhí)旄Ｊ芷父＝ㄊ∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所任技術(shù)顧問，主持省重點(diǎn)攻關(guān)課題研究。他先后被選為福建省政協(xié)第一、第四屆委員、第五屆常委。1990年后，張?zhí)旄Ｈ苑e極宣傳中國茶文化，參加優(yōu)質(zhì)茶評(píng)比、茶王賽等茶事活動(dòng)，為推動(dòng)茶葉發(fā)展，不懈努力。

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