泉州制桿秤手藝人蘇梅琴：望公平標(biāo)尺代代傳(圖)

來(lái)源:東南早報(bào) 2019-04-26 16:15 http://www.yyykp.com/

　　桿秤，作為民間日用衡器，已經(jīng)存在數(shù)千年的時(shí)間。金庸小說《射雕英雄傳》中的“江南七怪”之一、“鬧市俠隱”全金發(fā)，他的絕密武器便是桿秤和秤砣、秤鉤。只是隨著近年來(lái)電子秤的普及，桿秤逐漸淡出了人們的視野，做秤的手藝也逐漸消逝，不少新一代的年輕人甚至從來(lái)都沒見過桿秤究竟是什么樣子的。

　　但在泉州，在市區(qū)寶洲花園，有一位叫蘇梅琴的手藝人，專門制作桿秤。她從六七歲開始做桿秤，至今已經(jīng)有近三十年的時(shí)間了。經(jīng)過她手里的桿秤，少說也有上萬(wàn)把。

　　本期“最閩南”，東南早報(bào)記者走進(jìn)蘇梅琴的工作間，探訪關(guān)于蘇梅琴和桿秤的那些事。

做工細(xì)致入微

嵌入鋁絲

　　時(shí)過境遷

　　民俗文化價(jià)值不曾變

　　走進(jìn)蘇梅琴工作間，記者首先被擺放在墻角處成捆成品或半成品的桿秤吸引住了?，F(xiàn)場(chǎng)可見的這些桿秤從外形上看有大有小，大的足有晾衣竿那么粗長(zhǎng)，小的則只有手工尺一般的長(zhǎng)度。

　　二三十年前，桿秤不僅在菜市場(chǎng)上隨處可見，甚至是家家戶戶必備用品。而如今，電子秤如此普及、便捷，真的還會(huì)有人買桿秤嗎？前來(lái)買桿秤的都是什么樣的群體？買去都是做什么用呢？

　　面對(duì)疑問，蘇梅琴告訴記者，桿秤的市場(chǎng)的確和當(dāng)年不一樣了，現(xiàn)如今前來(lái)買桿秤的顧客，大多數(shù)是用于收藏及風(fēng)水。此外，桿秤有時(shí)也用于婚嫁習(xí)俗之中。在傳統(tǒng)婚俗中，新郎需要用秤桿將新娘的紅蓋頭輕輕挑開，寓意婚姻稱心如意。

　　“曾有街坊鄰居聽說我從事這門手藝，特意來(lái)找我買了桿秤，說是為了讓小孩長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。也有附近的老人家來(lái)找我買秤，但并不是真正拿來(lái)用的，而是為了收藏。更多的顧客來(lái)買嶄新的秤時(shí)，都說得很清楚，是因?yàn)橛袉踢w喜事，買回去并不會(huì)拿來(lái)稱量，而是擺在吉位，用來(lái)鎮(zhèn)宅的。”蘇梅琴的回答，讓記者恍然大悟。

　　雖然從實(shí)用價(jià)值的角度來(lái)說，桿秤似乎已經(jīng)逐漸淡出市場(chǎng)，但其背后所代表的文化價(jià)值和民俗價(jià)值仍留存了下來(lái)。

講究細(xì)節(jié)