蒜蓉枝


蒜蓉枝是閩南的特色之一,它外表和天津麻花一樣,但是味道卻不同。“蒜蓉枝”的外面的的那層霜糖是由蒜蓉做成的,糖到嘴里時入口即化,而不是一顆一顆的小顆粒。“蒜蓉枝”咬下去脆脆的,會充滿香濃的蒜蓉味,吃的時候還會發(fā)出脆脆的“咔呲”聲。
寶斗糕

寶斗糕又名輦寶餅,因其餅形似賭具輦寶,各家制法大小不一,價錢也不一致,大體上呈正四方形、六面。以綠豆和咸蛋黃為餡的寶斗糕,是石獅大眾喜愛的食品之一,現做現賣的寶斗糕口感新鮮,且不含防腐劑。
潤餅

“潤餅”又叫“薄餅”,餅皮薄而柔嫩,包裹鮮美可口的餡料來吃,鮮嫩香甜!餡料采用高麗菜、冬筍、紅蘿卜、豆干、海蠣、蝦仁、五花肉…等食材切成細絲、炒香后,以薄餅皮包裹,再放點海苔、芫荽、花生酥,再抹一點辣醬,吃起來酸、甜、辣、咸、鮮…百味俱全,營養(yǎng)豐富。