日前,湯頭鄉(xiāng)福山村的生姜迎來了豐收季,一陣特有的香氣撲鼻而來。村民揮動鋤頭挖出一塊塊金黃飽滿的生姜,不一會兒,大大小小的生姜堆滿了田壟。農(nóng)民動作嫻熟地修剪、給生姜去泥,而后裝入袋中。

“今年,我種植生姜 60 多畝,預計可收成 100 多噸,要二十幾天才能采收完成,新姜運往土洞里貯藏,等明年價格好了才賣。今年銷售的是去年洞藏的生姜。”湯頭鄉(xiāng)生姜種植大戶賴清杉說,生姜從種植到采收都需要大量的勞動力,帶動了福山村、草村村和周邊尤溪的村民就業(yè)增收。


近年來,湯頭鄉(xiāng)積極調整產(chǎn)業(yè)結構,因地制宜發(fā)展生姜規(guī)模化種植,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,今年全鄉(xiāng)預計采收生姜1200多噸。
(鄭智得)
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