安溪：品鑒春天韻味暢享匠心甘霖

來源:閩南網(wǎng) 2022-05-02 17:52 http://www.yyykp.com/

　　人間四月芳菲盡、茶香滿園春意濃。春茶經(jīng)歷了一整個(gè)冬天的積蓄，每一顆茶芽都飽含春天的精華，營養(yǎng)豐富，滋味鮮爽。安溪蘆田鎮(zhèn)的群眾將每一片東方樹葉，都融天地之人和，于天地間默默地一呼一吸，終成就獨(dú)特的清新。

　　隨著生活條件的改善，人們對(duì)美好生活的追求愈發(fā)多元和精致，茶友們不再單純滿足于品茶，更多的人喜歡通過“茶顏觀色”，飲入茶湯，滋味浸潤口腔的感覺又將左右你的心意，來探索茶文化的奧秘，提升茶文化的內(nèi)涵。

　　連日來，蘆田鎮(zhèn)創(chuàng)新方式方法，采用群眾喜聞樂見的形式，舉辦了鐵觀音、梅占、本山等一系列專場“民間斗茶”茶事活動(dòng)。該鎮(zhèn)將茶農(nóng)、茶商、制茶能手、茶友等匯聚一堂，分別在“蘆田鎮(zhèn)民間開放式斗茶點(diǎn)”興溪茶葉專業(yè)合作社、梅山巖茶葉專業(yè)合作社、紅村湖上角落舊隊(duì)址等地，一場場別有樂趣的正在火熱進(jìn)行。

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　　茶人們品一杯新鮮春茶，通過茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度的品鑒，品的不僅是它的鮮爽，更是它賞心悅目的外形，如沐春風(fēng)的香氣以及清爽新鮮的口感。

　　無論茶農(nóng)茶商茶客，都可以從各自的經(jīng)驗(yàn)、不同的維度分享所知、所感，探討制茶技藝、市場推廣、茶業(yè)文化與傳承等，共同創(chuàng)造一起做好茶的和諧互促的茶業(yè)氛圍。

　　來自茶村的村民們對(duì)茶有一種特別的熱愛。更是一種不服輸、不斷鉆研做好茶的文化積淀。匯集成做茶一道精神，不急不躁，從容澹然，至制成而彌香。

　　茶友們紛紛表示，蘆田今年春茶的質(zhì)量較之前有了很大的提升，反映出制茶人的技術(shù)水平在逐步提高，這非常有利于蘆田茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加上近年來政府的大力支持和推動(dòng)，使蘆田茶獲得了更多平臺(tái)資源的加持和對(duì)接，相信未來蘆田茶產(chǎn)業(yè)的道路會(huì)越走越寬闊，越走越輝煌。

　　據(jù)悉，近年來，蘆田鎮(zhèn)通過設(shè)置“民間開放式斗茶點(diǎn)”，為廣大茶人提供一個(gè)茶文化交流平臺(tái)，感受茶香與茶文化，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升，傳承一方水土的溫情。同時(shí)，不斷增進(jìn)茶農(nóng)、茶商的交流，形成合力，促進(jìn)招商引資，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。（林金龍）

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