閩南網(wǎng)12月26日訊（閩南網(wǎng)記者 張恩培 實(shí)習(xí)記者 謝沅昕）12月26日上午，第四屆海峽兩岸（漳州）美食文化嘉年華暨文商旅促消費(fèi)系列活動(dòng)在漳州市龍文區(qū)碧湖生態(tài)公園西廣場(chǎng)盛大啟動(dòng)。本次活動(dòng)共設(shè)置550個(gè)展位，創(chuàng)新設(shè)置“一縣一條美食街”展示展銷區(qū)，舉辦“最大鍋螃蟹飯”開(kāi)鍋儀式等活動(dòng)，一站式呈現(xiàn)漳州特色美味。本次活動(dòng)由福建省文化和旅游廳、福建省商務(wù)廳、漳州市人民政府指導(dǎo)，漳州市文化和旅游局、漳州市商務(wù)局、漳州市工業(yè)和信息化局、龍文區(qū)人民政府主辦，旨在以美食為紐帶深化兩岸交流合作，以文商旅融合激活內(nèi)需市場(chǎng)，為漳州打造海峽兩岸交流合作前沿平臺(tái)注入新活力。

　　六大展區(qū)聚合力 一縣一街顯特色

　　活動(dòng)圍繞“漳州味”“中華美食”“非遺瑰寶”“文化創(chuàng)意”“親子樂(lè)園”“年貨展銷”六大主題展區(qū)，設(shè)置550個(gè)展位，匯聚兩岸特色美食、非遺技藝、文創(chuàng)產(chǎn)品等多元內(nèi)容。四大核心亮點(diǎn)貫穿展區(qū)，進(jìn)一步強(qiáng)化活動(dòng)體驗(yàn)：

　　在“一縣一條美食街”展示展銷區(qū)，薌城古早味、龍文河鮮、龍海五香、南靖筍宴、漳浦河鲀、云霄螃蟹、長(zhǎng)泰光魚、詔安牛肉、東山漁獲滿艙、平和柚見(jiàn)美食、華安溪魚、臺(tái)商尋味角美、常山僑鄉(xiāng)風(fēng)味、漳州開(kāi)發(fā)區(qū)潮人美食、古雷海蠣酥香、高新閩南藥膳等16條特色街區(qū)集中亮相，生動(dòng)詮釋漳州“一城一味、一縣一特”的飲食文化底蘊(yùn)，也為臺(tái)灣美食商家搭建起展示與合作的平臺(tái)。

　　中華美食展示展銷區(qū)匯聚八閩美食、臺(tái)灣美食及新疆、西藏、寧夏等國(guó)內(nèi)特色美食，以及“一帶一路”合作伙伴美食等。其中，臺(tái)灣拌粉、臺(tái)灣小鍋盔、白糖糕、米羹等地道臺(tái)灣古早味備受青睞，串起閩臺(tái)味蕾記憶。

　　“最大鍋螃蟹飯”開(kāi)鍋儀式使用直徑6米的大鍋，以約110斤云霄漳江口紅樹林鋸緣青蟹、蘿卜、豬肉等為主要食材，現(xiàn)場(chǎng)烹制地道螃蟹飯，供市民游客免費(fèi)品嘗，成為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)最具人氣的互動(dòng)環(huán)節(jié)。

　　“美食進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)將活動(dòng)延伸至薌城區(qū)、龍文區(qū)的3個(gè)社區(qū)，讓特色美食與惠民服務(wù)走進(jìn)群眾生活，擴(kuò)大活動(dòng)覆蓋面與影響力。

　　惠民促銷強(qiáng)聯(lián)動(dòng) 線上線下共引流

　　在推動(dòng)展區(qū)特色展示的同時(shí)，活動(dòng)也注重以消費(fèi)體驗(yàn)帶動(dòng)文旅融合。

　　為切實(shí)激活消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)一步釋放文商旅聯(lián)動(dòng)的綜合效應(yīng)，活動(dòng)推出三大惠民促消費(fèi)舉措：一是發(fā)放文商旅專屬消費(fèi)券，提供滿減補(bǔ)貼，直接拉動(dòng)終端消費(fèi)；二是鼓勵(lì)參展商家推出“嘉年華特惠價(jià)”“套餐優(yōu)惠”等促銷活動(dòng)，提升消費(fèi)體驗(yàn)；三是通過(guò)社交媒體預(yù)熱、網(wǎng)紅直播探館、線上帶貨等形式，拓寬銷售渠道，助力漳州名優(yōu)特產(chǎn)品走向全國(guó)。

　　配套活動(dòng)添活力 兩岸融合增溫情

　　除美食展銷與促銷活動(dòng)外，現(xiàn)場(chǎng)同步舉辦音樂(lè)啤酒嘉年華、“兩岸風(fēng)情”文化展演、“最漳州味”評(píng)選等系列配套活動(dòng)，融合音樂(lè)、民俗、技藝表演等多種形式，深化兩岸文化交流。12月28日下午，現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦文藝匯演暨頒獎(jiǎng)儀式，抽取幸運(yùn)觀眾贈(zèng)送本土名優(yōu)特食品禮袋，進(jìn)一步增強(qiáng)群眾的參與感和獲得感。

　　多元效應(yīng)顯成效 城市品牌再提升

　　本次活動(dòng)以美食為媒介，有效增進(jìn)了兩岸同胞情感聯(lián)結(jié)，推動(dòng)了兩岸商家合作共贏，帶動(dòng)餐飲、文旅、零售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)。通過(guò)“美食進(jìn)社區(qū)”與各類惠民舉措，活動(dòng)不僅豐富了群眾文化生活，也提升了市民的幸福感。線上線下聯(lián)動(dòng)模式為漳州打造“美食+文旅+消費(fèi)”融合發(fā)展新樣板提供了實(shí)踐基礎(chǔ)，為地方經(jīng)濟(jì)注入新動(dòng)力。

　　第四屆海峽兩岸（漳州）美食文化嘉年華以高站位、寬視野、實(shí)舉措，實(shí)現(xiàn)了“以味聚人、以文促融、以商興市”的目標(biāo)，彰顯了漳州在對(duì)臺(tái)交流與合作中的前沿作用。未來(lái)，漳州將持續(xù)深化文商旅融合，搭建更多兩岸交流平臺(tái)，為推動(dòng)兩岸融合發(fā)展貢獻(xiàn)積極力量。