莆田著力打造放心食品交易平臺(tái) 筑牢食品安全防線
莆田市放心食品交易平臺(tái)上線一年來，圍繞大宗食材，統(tǒng)籌倉儲(chǔ)、物流等展開服務(wù)。該平臺(tái)自成立以來，累計(jì)交易額近7000萬元。其中，今年4月單月實(shí)現(xiàn)交易額780萬元，比去年同期增長350%，預(yù)計(jì)今年交易額將突破1.5億元。
通過莆田市放心食品交易平臺(tái)的微信公眾號(hào)登錄“供應(yīng)商城”，可以看到一個(gè)品類齊全的生鮮商城，將大宗生鮮食材采購用戶與供應(yīng)商通過“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)無縫銜接起來。該平臺(tái)主要包含生鮮商城、信息平臺(tái)、業(yè)務(wù)平臺(tái)三大模塊，不僅有規(guī)范的供應(yīng)商準(zhǔn)入退出機(jī)制，還有從產(chǎn)地、市場(chǎng)到餐桌的可追溯體系，嚴(yán)格遵循農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)制度和操作流程，并通過24小時(shí)后臺(tái)視頻實(shí)時(shí)監(jiān)控。作為我市首個(gè)專門針對(duì)大宗生鮮食材采購與配送的平臺(tái)系統(tǒng)，一年來，該平臺(tái)不斷推進(jìn)企事業(yè)單位的大宗食材采供對(duì)接，完善線上服務(wù)、線下配送體系，聯(lián)接的農(nóng)村供應(yīng)合作體從8個(gè)增至25個(gè)，大宗客戶從24家增至115家，日均供應(yīng)總額由20萬元增至40余萬元。
莆田市放心食品供應(yīng)平臺(tái)是由市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)下屬的莆洋食品有限公司負(fù)責(zé)籌建運(yùn)營。該公司運(yùn)營副總經(jīng)理周立濤介紹，下一步，平臺(tái)將繼續(xù)打造“本地農(nóng)產(chǎn)品基地+平臺(tái)+線下配送+供應(yīng)鏈金融”的大宗食材物聯(lián)網(wǎng)基地模式，減少中間環(huán)節(jié)，降低客戶的采購成本。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)基地食材源頭的質(zhì)量安全管控，嚴(yán)格執(zhí)行食品配送資格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，筑牢食品安全防線。此外，平臺(tái)還將配合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局把全市生豬交易納入平臺(tái)管理，整合全市中小學(xué)食堂大宗食品采購渠道，建設(shè)放心食品供應(yīng)線下體驗(yàn)店及莆田市放心食品一級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，擴(kuò)展業(yè)務(wù)惠及全市市民。（記者 吳琪娜）
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