《中華文明之美》SNH48三美邀您共品夏日小點(diǎn)心
《中華文明之美》劇照
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，古往今來，從達(dá)官顯貴至尋常百姓，人們常用好詩佳句贊美水果，十分寵愛。在這個碩果累累，果香四溢的季節(jié)，《中華文明之美》邀您和SNH48李藝彤、孫珍妮、費(fèi)沁源共品夏日小點(diǎn)心！
“殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩”就表達(dá)了詩人對桑葚的贊美。都說人間四季萬般好，但你不可忽視春燥夏暑悲秋寒冬。師傅說了，你不妨多吃些水果，不僅潤燥、抗病毒，還能促進(jìn)腸胃消化。那四季這么多水果，吃什么水果最好呢?從西周到隋唐，從皇帝到平民，對水果都很有研究。中醫(yī)認(rèn)為枇杷有潤肺、止咳、止渴，可取葉制膏。白居易也寫詩“深山老去惜年華，況對東溪野枇杷”贊美枇杷！櫻桃在古代可是水果里的奢侈品，藥用價值也很高！杜牧賦詩“流年如可駐，何必九華丹”。同櫻桃、琵琶一樣都是補(bǔ)水的菠蘿，菠味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。說完這些耳熟能詳?shù)乃?，那菠蘿、櫻桃與他們傻傻認(rèn)不出的”兄弟”鳳梨，車?yán)遄佑衷撊绾螀^(qū)分呢？請聽師傅慢慢道來。
水果味道甜美，汁水飽滿，含糖量高，也就注定了其不能長時間保存，在沒有冰箱的古代，古人又是如何保存水果呢？在唐代，進(jìn)貢朝廷的水果因?yàn)椴荒荛L時間保持新鮮，人們便把新鮮果品放在蜂蜜中煎煮濃縮，去除果品中的大量水分，叫做蜜煎，也就是現(xiàn)在的蜜餞。蜜餞作為中國傳統(tǒng)糖蜜制水果食品，迄今已有2000多年的歷史。
品嘗過新鮮水果和甜美的蜜餞后，坐下來和三位高顏值美女一起喝一碗甜湯，那真是幸福至極。說起甜湯、糖水的起源可以追溯到古代王公貴族宴會后吃的一種甜湯，其功能是調(diào)和食氣，幫助消化。本周《中華文明之美》，snh48團(tuán)體三位高顏值美女邀您共品甜湯，感受傳統(tǒng)甜食，約嗎？
綠樹陰濃夏日長，萬物至此皆長大春去暑來，夏雨綿綿，吃果解暑。本周一至周四晚19點(diǎn)30分湖南衛(wèi)視《中華文明之美》SNH48李藝彤、孫珍妮、費(fèi)沁源與您共度涼爽一夏。
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