161216天天向上“冬日中華美食地理2煮物”火鍋爭霸直播時間地址

來源:騰訊娛樂 2016-12-16 19:47 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　光緒帝用過的火鍋長什么樣子？今晚，湖南衛(wèi)視《天天向上》百年“古董”引圍觀！張亮、黃綺珊、阿蘭、蔣夢婕攜京派、川味、粵式三大派系火鍋現(xiàn)場較量，比拼“火鍋霸中霸”，“硝煙”四起！

光緒用過的火鍋

黃綺珊阿蘭品嘗粵式打邊爐

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　　湖南衛(wèi)視《天天向上》播出時間：每周五晚22:00

湖南衛(wèi)視《天天向上》在線直播地址：

　湖南衛(wèi)視《天天向上》網(wǎng)絡播出平臺：芒果TV
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　　今晚，《天天向上》“冬日中華美食地理”系列第二期之“煮物”熱辣開播，張亮、黃綺珊、阿蘭、蔣夢婕四大“鍋霸”攜中華三地代表火鍋霸氣亮相，京派、川味、粵式三大派系火鍋首度同臺競技，爭奪“火鍋霸中霸”榮譽桂冠！

　　火鍋作為“中國第一大美食”，受到了海內(nèi)外民眾的廣泛喜愛，而當前最受歡迎的三派火鍋中，尤數(shù)京派火鍋歷史最為悠久，節(jié)目中，始建于清乾隆五十年的全國最老的涮羊肉店“壹條龍”作為當之無愧京派火鍋的代表出戰(zhàn)，大廚兼技藝傳承人李連生透露，該家店經(jīng)營涮羊肉已有220多年歷史，涮肉制作技藝甚至被列入了北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，就連光緒帝都曾經(jīng)來店里吃過火鍋！

　　講起這段“歷史故事”的時候現(xiàn)場眾人聽得津津有味，而突然驚喜現(xiàn)身的光緒帝用過的火鍋則把氣氛推向了高潮！李連生現(xiàn)場還為眾人來了一段“火鍋大科普”：原來，老北京吃火鍋的熱潮是從清代開始的，是乾隆帝都愛吃的美食之一！現(xiàn)場，李連生還為“天天兄弟”和明星嘉賓們講解示范老北京傳統(tǒng)的銅火鍋吃法，羊眼、羊?qū)毜绕嫣厥巢牧畋娙舜蠛魸q知識！

　　京派火鍋固然有不可比擬的歷史優(yōu)勢，但川味、粵式火鍋同樣憑借良好的口感和細膩的做工俘獲了在場眾人的味蕾。火鍋里也蘊藏著大智慧！三派火鍋究竟誰能笑到最后？敬請鎖定今晚十點播出的《天天向上》，“火鍋霸中霸”即刻揭曉！