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加些水果會更開胃 果香雜蔬炒飯

來源:新浪博客 2012-04-13 11:42 http://www.yyykp.com/

　　食材：紫甘藍(lán)、菠蘿、青豆、玉米、豆干、雞蛋、米飯

　　調(diào)料：鹽、食用油

　　做法：

　　1、鍋內(nèi)倒油后加入菠蘿和配菜一起快炒

　　2、配菜翻炒至七分熟后加入米飯

　　3、將米飯打散和配菜一起翻炒

　　4、加入兩個雞蛋

　　5、將加入的雞蛋翻炒至附在食材上加少許食鹽調(diào)味

　　6、將蛋液炒至很干時米粒呈獨立狀即可出鍋

　　小貼士：

　　1、配菜可以按自已口味隨心增減

　　2、蔬菜最好是挑選炒熟時間差不多的菜

　　3、米飯最好是選隔夜米飯最樣米飯外表水份變少，更容易炒的粒粒分明

　　4、水果最好要選擇耐炒些的，太容易炒爛的水果要最后放入

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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