在泉吃古突 迎接藏歷新年
自己做的古突特別香
海都閩南網(wǎng)訊 眼前這碗“面疙瘩”有點(diǎn)特別，是跟蘿卜、牛肉等一起煮成的面粥，叫做“古突”，是藏族的年飯。為了測(cè)試一年的運(yùn)氣，里面還包了豌豆、小白石、羊毛、辣椒、鹽巴等九種東西。吃到小白石意味著心地純潔，羊毛是說你心性溫和，辣椒是心直口快，豌豆是辦事機(jī)靈，吃出鹽巴則是被嘲笑好吃懶做……
昨天，是藏歷臘月二十九，一年一度的古突節(jié)。泉州華僑職業(yè)中專學(xué)校的91名藏族學(xué)生在這個(gè)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方，和老師同學(xué)們一起迎接藏歷的龍年新年。
這幾天，學(xué)校特別給藏族學(xué)生們放了假。昨天下午5點(diǎn)多，他們就開始忙活做“古突”了。捏面疙瘩時(shí)，老師同學(xué)們坐在一起，講講家鄉(xiāng)的習(xí)俗，偶爾，往身邊的人抹把面粉，不時(shí)地還扯開嗓子唱兩句，歌聲和笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
“古突”出鍋后，每人一大碗，熱氣騰騰的?！巴?，味道很不錯(cuò)吶！”聽著大家的稱贊，這些來自西藏的學(xué)生，都不好意思地笑了。
17歲的德吉，來自西藏日喀則，到泉州一年半了。剛來時(shí)，不太會(huì)說普通話，現(xiàn)在她都會(huì)用漢字寫作文了，還能自如地跟大家用普通話聊天。她很喜歡泉州，喜歡西湖公園和森林公園，還喜歡泉州的牛肉湯和咸飯，等有機(jī)會(huì)，還想叫爸爸媽媽一起來到泉州玩。
后天，就是藏族的新年了，這91名學(xué)生，還將穿上美麗的藏服，載歌載舞，用歌聲和舞蹈來迎接新年的到來。
精彩相關(guān)視頻，請(qǐng)登陸詳見海都閩南網(wǎng)（www.hdmnw.com)。（本網(wǎng)記者 楊梅香 黃謹(jǐn) 實(shí)習(xí)生 張凱航）
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