40名小記者化身甜點(diǎn)師展開(kāi)美味泡芙之旅

來(lái)源:閩南網(wǎng) 2014-11-04 09:24 http://www.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

自己做的泡芙真好吃

創(chuàng)意泡芙誕生記

　　海都小記者謝詩(shī)蕾（豐澤區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)）

　　我吃過(guò)各種各樣的泡芙，但自己做的泡芙，卻是頭一次吃到。這次我們小記者的周末“功課”，就是自制泡芙。

　　“首先，要將150克的黃油和水調(diào)和攪拌，然后……”老師在廚桌前滔滔不絕地講著做泡芙的要領(lǐng)和材料。大家全神貫注聽(tīng)著，生怕漏了哪個(gè)細(xì)節(jié)。

　　輪到我們動(dòng)手了。我跑到桌子前，敲開(kāi)雞蛋，熟練地倒入鐵碗里，前兩個(gè)都很順利。到第三個(gè)時(shí)，由于我力氣過(guò)大，三分之一的蛋清流到了桌子上，我趕忙找來(lái)毛巾擦拭。經(jīng)過(guò)接二連三的挫折后，我和同組的小記者們終于把面糊攪拌好了?；剡^(guò)頭來(lái)，桌子上已是一片狼藉：有雞蛋殼，有面粉，還有亂飛的毛巾……

　　整理完桌子，我們開(kāi)始給泡芙定型。我挽起袖子，將面糊擠到盡頭，在刷過(guò)油的烤盤(pán)上“印”出了一朵花。隨著大家的投入，烤盤(pán)上的面糊各式各樣，有的像烏龜，有的像小鹿，有的則四不像……

　　再經(jīng)過(guò)20分鐘的烘烤，我們的創(chuàng)意新鮮出爐了，整個(gè)烹飪室頓時(shí)香氣四溢，讓人禁不住咽了咽口水。再加上奶油，泡芙就合成了。大家搶著吃自己動(dòng)手做的泡芙，臉上寫(xiě)滿(mǎn)了笑容……

　　奇形怪狀的泡芙

　　海都小記者廖佳樂(lè)（鯉城區(qū)立成小學(xué)四年級(jí)）

　　第一次做泡芙，大家可新鮮了，搶著干活。你打蛋液，我就攪拌面糊，還有心急的小伙伴圍在一邊嚷嚷，“輪到我了，給我也試試”。到做型的時(shí)候，大家更是搶著擠泡芙面糊，擠出來(lái)的泡芙有的大，有的小，有的像個(gè)噸位超重的小胖子，有的像是沒(méi)吃飽飯的細(xì)竹竿；還有的小伙伴別出心裁，做了一個(gè)“2B”造型，把別組的小伙伴都吸引過(guò)來(lái)看稀奇。

　　做完滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)泡芙，輪到烘烤了。時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去，陣陣香味飄進(jìn)我們的鼻子里。“泡芙烤好啦！”吵鬧聲中，老師說(shuō)的這句話(huà)特別清晰，大家一擁而上，“給我一個(gè)”“我也要一個(gè)”。只見(jiàn)剛出爐的泡芙有的鼓起胖乎乎的小肚子，有的縮頭縮腦躲在后面，仿佛正等著我們來(lái)品嘗，那香噴噴的味道，讓我的口水差點(diǎn)流出來(lái)了！

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