昨日，筆者在利農(nóng)集團(tuán)度尾基地包裝車間看到，工作人員正對(duì)打包裝箱的一袋袋蔬菜貼上“一品一碼”標(biāo)簽。隨手拿起一袋包裝好的蔬菜，用手機(jī)掃描追溯碼，在福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)（以下簡稱“追溯平臺(tái)”）界面上，不僅可以看到生產(chǎn)主體、生產(chǎn)基地、產(chǎn)品認(rèn)證信息等基本信息，而且采收數(shù)量和時(shí)間、打藥追肥等情況也一覽無遺。該基地主管夏文輝說，“掃描這個(gè)掛上‘身份證’的二維碼，可以看到這個(gè)菜是什么時(shí)候種的，什么時(shí)候打藥、追肥，還有采收及采后處理、檢測(cè)情況等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息一目了然，消費(fèi)者可全面了解農(nóng)產(chǎn)品的種植情況，吃起來更放心。”

　　“‘一品一碼’，就是對(duì)同一品種批次的食用農(nóng)產(chǎn)品賦予唯一的識(shí)別追溯碼。”據(jù)仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長呂清水介紹，“隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建立，消費(fèi)者只需掃描二維碼就能看到原產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)過程、質(zhì)保方式等相關(guān)內(nèi)容，讓消費(fèi)者真正知道農(nóng)產(chǎn)品的‘來龍去脈’，切實(shí)守護(hù)好老百姓舌尖上的安全。”

　　“民以食為天，食以安為先”。作為農(nóng)業(yè)大縣，仙游縣高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，認(rèn)真貫徹“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”理念，依托“追溯平臺(tái)”，強(qiáng)化生產(chǎn)記錄和產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，把各生產(chǎn)主體實(shí)行“源頭賦碼、一品一碼、貼碼上市”落實(shí)情況與項(xiàng)目資金扶持、品牌認(rèn)定、信用評(píng)定等掛鉤；建立覆蓋種植養(yǎng)殖、初級(jí)加工等各環(huán)節(jié)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯管理體系，全力打造“看得見”的綠色、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品，守護(hù)百姓舌尖上的安全。

　　自“一品一碼”政策推行以來，該縣構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全多元社會(huì)共治體系，建立橫向到邊、縱向到底的監(jiān)管體系，推行縣級(jí)監(jiān)管人員包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員包村、村級(jí)協(xié)管員包主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化精準(zhǔn)監(jiān)管模式，在去年10月底榮獲第二批國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

　　該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）組織生產(chǎn)主體進(jìn)行“一品一碼”專場宣傳培訓(xùn)，向轄區(qū)生產(chǎn)主體介紹“追溯平臺(tái)”的操作方法，教他們“貼碼槍”的使用規(guī)范等，還在追溯管理上由縣質(zhì)監(jiān)站聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中心進(jìn)行對(duì)各生產(chǎn)主體的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)記錄、農(nóng)業(yè)投入品使用等環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，開展多層次檢測(cè)，根據(jù)農(nóng)作物的成長周期選取關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，直接到田間地頭進(jìn)行抽樣檢測(cè)。該縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除了登錄“追溯平臺(tái)”跟蹤各類數(shù)據(jù)，我們實(shí)行實(shí)時(shí)監(jiān)管，定期、不定期到食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、畜禽屠宰場等生產(chǎn)主體進(jìn)行“雙隨機(jī)”巡查和抽樣檢測(cè)等工作，確保各生產(chǎn)主體上傳的生產(chǎn)記錄及時(shí)、真實(shí)。

　　據(jù)仙游縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人朱麒靖介紹，該縣不斷完善“一品一碼”追溯體系建設(shè)，通過線上巡查與線下監(jiān)管相結(jié)合督促指導(dǎo)各生產(chǎn)主體嚴(yán)格落實(shí)第一責(zé)任人職責(zé)，及時(shí)做好生產(chǎn)記錄錄入上傳和貼碼銷售工作，保證各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體生產(chǎn)記錄信息錄入上傳及時(shí)、規(guī)范、準(zhǔn)確，切實(shí)維護(hù)“一品一碼”這張二維碼的公信力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年，全縣累計(jì)生成追溯憑證近1.6萬批次和追溯標(biāo)簽170多萬枚。此外，自推行 “一品一碼”工作以來，通過建立品牌補(bǔ)貼機(jī)制，加快培育服務(wù)主體，加強(qiáng)證后監(jiān)督管理，促使全縣“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品新增數(shù)量位居全省前列，其中2017年新增20個(gè)、2018年新增28個(gè)、2019年新增14個(gè)，涌現(xiàn)了仙溪文旦柚、仙溪烏龍茶等福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品3個(gè)，1個(gè)區(qū)域公用品牌——度尾文旦柚。

　　“一品一碼”，吃得放心！目前，全縣共有410多家生產(chǎn)主體納入了福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺(tái)管理，實(shí)施源頭賦碼，貼碼銷售，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息即時(shí)上傳、遠(yuǎn)程可溯，為每一個(gè)進(jìn)入流通領(lǐng)域的食用農(nóng)產(chǎn)品賦予獨(dú)一的“身份證”，做到“源頭可溯、去向可追”，讓廣大消費(fèi)者吃得放心，吃得健康。 （陳國孟）