“我們東風農場的紅菇熬煮的湯色粉紅透亮,味道鮮香醇厚。”1 月 7 日,在大田縣城八峰農產品直營店內,店主蘇光地正忙著向來往顧客推介產品。他介紹,今年合作社紅菇干品產量1500余公斤,銷售額突破540萬元,戶均分紅超13.8萬元。
野生紅菇生長條件極為苛刻,僅能在闊葉林間高溫濕熱的腐殖層自然繁衍,無法人工栽培。大田縣東風農場坐擁得天獨厚的天然“紅菇山”。這份大自然的饋贈,曾是當地村民增收的希望,卻也曾因管理無序陷入發(fā)展困局。
“以前紅菇林產權不清、沒人管,搶采、濫采、偷采成風,還有人砍樹擴竹、燒柴烤菇破壞生態(tài)。”蘇光地回顧道,掠奪性采摘曾導致紅菇品質參差不齊、售價低迷。而村民們擔心紅菇被盜,不敢清理林下枯枝雜草,采菇時的隨意踩踏,導致菌體損傷影響種群繁衍,讓紅菇生長環(huán)境愈發(fā)糟糕。
紅菇是村里唯一指望的產業(yè)。如何發(fā)展?村民們看在眼里、急在心里。
轉機始于集體林權制度改革的推進。2007年,盂坂村成立八峰天然菌業(yè)專業(yè)合作社,整合2600畝紅菇林,將39戶村民分3組實行分片輪管,推行“六統(tǒng)一”管理,注冊“仙峰”品牌商標,推動紅菇產業(yè)走向規(guī)?;?、標準化、品牌化。
這場改革不僅為村里帶來經濟效益,更推動鄉(xiāng)村治理升級。如今,村里因搶菇引發(fā)的鄰里糾紛銷聲匿跡,鄰里關系更加融洽。
以盂坂村為樣板,2023年大田縣持續(xù)深化集體林權制度改革,構建起“專家駐點+院校合作+企業(yè)聯動”的產業(yè)發(fā)展體系,申報成立福建大田紅菇科技小院,制定保育擴繁、科學采摘標準,補植米櫧、紅錐等紅菇伴生樹種,推動紅菇產業(yè)從“靠天吃飯”的自然采收,向精細化、科學化培育轉型,探索出一套可復制、可推廣的林下經濟發(fā)展實踐樣板。
“林下紅菇產業(yè)的蓬勃發(fā)展是大田縣深化集體林權制度改革,探索推行‘六共’模式的生動實踐。”大田縣林業(yè)局局長黃桂珍介紹,這一模式以共識破題筑牢產權基礎,以共護生態(tài)守護產業(yè)根基,以共建支撐匯聚發(fā)展合力,以共治規(guī)范保障有序運行,以共享惠民釋放增收紅利,以共贏示范打造鄉(xiāng)村振興樣板。
眼下,大田縣紅菇產區(qū)從10余村擴展至180余村,覆蓋林地16.3萬畝,年產干紅菇超1.5萬公斤。憑借天然條件和優(yōu)良品質,大田紅菇不僅獲評國宴食材,還在多類展會中斬獲金獎,吸引各地30余批次考察團前來取經。
“大田紅菇發(fā)展模式充分體現生態(tài)保護與產業(yè)發(fā)展的有機統(tǒng)一,堪稱野生珍稀林菌資源可持續(xù)利用與鄉(xiāng)村產業(yè)振興協(xié)同推進的典范,具有顯著的行業(yè)標桿意義和廣泛的推廣價值。”日前,日本東京大學終身教授練春蘭帶隊到大田縣考察,對當地紅菇產業(yè)發(fā)展模式給予高度評價。
上月底,福建省林業(yè)局公布第三批林業(yè)改革發(fā)展典型案例,涵蓋深化林改、產業(yè)發(fā)展、閩臺融合發(fā)展三大板塊,大田縣創(chuàng)新林下紅菇產業(yè)高質量發(fā)展模式成功入選。
“該模式還延伸至雷竹、金線蓮等產業(yè),全縣培育499家新型林業(yè)經營主體,惠及1.8萬余戶農戶,年產值突破1.2億元。”黃桂珍表示,林改喚醒沉睡群山,也讓大田林下空間綻放出強勁生機。
大田記者站 羅珍華 涂智靖 通訊員 吳貴戊