51家福建企業(yè)飲用水抽檢不合格(附企業(yè)名單)
閩南網(wǎng)12月7日訊 日前，國家食藥監(jiān)管總局公布了2014年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息，其中瓶（桶）裝水等微生物污染問題仍較突出，近800種瓶（桶）裝水被曝不合格。（791種瓶(桶)裝水不合格名單公布）
抽檢涉及 19類食品
據(jù)悉，本次監(jiān)督抽檢涉及19類食品（糧食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、調(diào)味品、焙烤食品、茶葉及其相關(guān)制品、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆類及其制品、蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、罐頭、乳制品）和食品添加劑，覆蓋全國14202家企業(yè)，抽檢樣品共計(jì)27614批次。
抽檢結(jié)果顯示，糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品等15種產(chǎn)品的合格率超過95%；食用油和油脂及其制品樣品合格率為97.83%；蛋及蛋制品樣品合格率為98.95%；蔬菜及其制品樣品合格率為96.76%；水果及其制品樣品合格率為97.36%。
瓶（桶）裝水多為
菌落總數(shù)不合格
此次抽檢，被檢不合格的瓶（桶）裝水多為菌落總數(shù)不合格，包括：樂百氏純凈水（18.9L/桶）、匯源純凈水（550ml/瓶）、娃哈哈飲用純凈水（18.9L/桶）、怡寶飲用純凈水（18.9L/桶）等等。其中涉及福建的有福清市福泉礦泉水開發(fā)有限公司、福州谷井飲料有限公司、福清市景福山泉飲料有限公司、福州元脈純凈水開發(fā)有限公司、莆田市荔城區(qū)水溢天下飲用水廠、莆田市福源飲用水有限公司、莆田市余氏水業(yè)有限公司、福建莆田市景田食品飲料有限公司、仙游縣水立方飲用水廠、莆田市涵江區(qū)九蓮飲用水廠、莆田市臺宇食品有限公司、莆田市秀嶼區(qū)樂萬家飲用水廠等51家企業(yè)，生產(chǎn)的飲料主要是飲用水的樣品抽檢不合格。
仍存在添加劑
超標(biāo)使用
抽檢結(jié)果顯示，一是微生物污染問題仍較突出，涉及產(chǎn)品主要為瓶（桶）裝水、醬鹵肉制品和熟肉制品等，說明部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程存在操作不當(dāng)、清洗消毒措施不到位、衛(wèi)生條件把控不嚴(yán)等問題。
二是品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題明顯，涉及產(chǎn)品主要是食用油和油脂及其制品、熏煮香腸火腿及腌臘肉、風(fēng)味魚制品、調(diào)味品等，說明生產(chǎn)加工過程中可能存在以次充好、偷工減料的情況。
三是防腐劑、甜味劑等部分食品添加劑超范圍超限量使用問題依然存在，涉及產(chǎn)品主要是肉制品、水產(chǎn)品等，說明有的企業(yè)未嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。（人民網(wǎng)）
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