
昨日,福建省商務(wù)廳對(duì)外最新發(fā)布我省主要副食品價(jià)格運(yùn)行情況分析顯示,今年1至7月,隨著春夏更替,以及傳統(tǒng)節(jié)日、臺(tái)風(fēng)等因素,我省主要副食品價(jià)格低位運(yùn)行,同時(shí)預(yù)計(jì)下半年進(jìn)入秋、冬兩季,我省副食品價(jià)格波動(dòng)將加劇。
預(yù)計(jì)8月,天氣炎熱,飲食清淡為宜,消費(fèi)者青睞綠色蔬菜。目前,我省蔬菜市場(chǎng)供過于求,蔬菜價(jià)格將微幅波動(dòng)。
今年年初至4月我省生豬收購價(jià)持續(xù)下跌,由于養(yǎng)豬業(yè)上半年養(yǎng)殖虧損洗禮,散養(yǎng)戶退出豬市,母豬存欄量連續(xù)六個(gè)月下降,市場(chǎng)豬源緊缺。7月份,我省生豬月平均收購價(jià)、豬肉月平均批發(fā)價(jià)分別為13.97元/公斤、19.02元/公斤,環(huán)比分別上漲1.09%和1.49%。
今年1-7月與去年同期相比:1-3月禽蛋價(jià)格均下跌,去年同期因H7N9禽流感事件影響持續(xù)擴(kuò)大,使消費(fèi)者產(chǎn)生了恐慌心理,紛紛避免禽類及其產(chǎn)品的消費(fèi),禽蛋市場(chǎng)活禽交易大幅減少甚至關(guān)閉交易,導(dǎo)致禽蛋價(jià)格明顯下降。4-7月禽蛋價(jià)格恢復(fù)性上漲。3月份逐漸解除了禽流感警報(bào),消費(fèi)者恐慌心理逐步消除,禽蛋市場(chǎng)恢復(fù)性上漲。
預(yù)計(jì)下半年進(jìn)入秋、冬兩季我省副食品波動(dòng)加劇。上半年肉禽蛋菜市場(chǎng)由低迷到好轉(zhuǎn),而下半年由于氣候變化市場(chǎng)需求扭轉(zhuǎn),價(jià)格反彈幅度較大。加之臺(tái)風(fēng)頻繁、冰雹、冬季冰凍雨雪災(zāi)害多發(fā),將導(dǎo)致主要副食品市場(chǎng)波動(dòng)加劇。(記者 楊文)