立足新要求，謀求新作為——

讓“盤中餐”更令人放心，讓生活質(zhì)量更上臺階

　　“人民所關(guān)心的事情就是我們關(guān)心的焦點(diǎn)，人民群眾不放心的事情、不滿意的事情就是我們過失的所在?！睉汛е鴮θ嗣袢罕姷倪@份深情厚愛，擔(dān)任中共中央總書記后的習(xí)近平，依然時(shí)刻記掛能否讓百姓吃上放心食品。在去年底召開的中央農(nóng)村工作會議上，習(xí)近平強(qiáng)調(diào)：“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)?！?/P>

　　而早起步、邁大步的福建，以改革魄力和首創(chuàng)精神，在保障食品安全的“產(chǎn)”和“管”上實(shí)現(xiàn)突破——

　　率先全部由財(cái)政撥款檢測產(chǎn)銷環(huán)節(jié)瘦肉精，全省縣城以上城區(qū)和主要城鎮(zhèn)全面實(shí)現(xiàn)生豬和牛羊定點(diǎn)屠宰；

　　率先開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動，以蔬菜、水果、茶葉、稻谷等主產(chǎn)區(qū)環(huán)境污染狀況普查作基礎(chǔ)，指導(dǎo)和管理農(nóng)民用藥；在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、主要農(nóng)貿(mào)市場和大中型生鮮超市建立農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和甲醛速測點(diǎn)；

　　率先將飲用水納入食品安全管理范疇，在全國最早完成水源保護(hù)區(qū)建設(shè)；

　　率先開展并成功推行“農(nóng)改超”，讓生鮮食品進(jìn)超市，來源可追溯；

　　明確各級市、縣長為食品安全的第一責(zé)任人，對治理餐桌污染負(fù)總責(zé)，并建立責(zé)任追究制度；

　　對食品安全進(jìn)行責(zé)任考評，建立健全集政府及部門工作成效、社會公眾評價(jià)和第三方產(chǎn)品質(zhì)量抽檢于一體的食品安全考核評價(jià)體系……

　　高樓起于壘土。歷經(jīng)14年持之以恒的治理建設(shè)，放心食品從田頭擺上了我省人民群眾的餐桌。

　　四個主要食品安全指標(biāo)的大幅改善讓人們可以放心購買食品：生豬瘦肉精檢出率由2000年前的70%下降到目前的零檢出；蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢超標(biāo)率由2000年的30%下降到目前的2.6%；水產(chǎn)品藥物殘留抽檢超標(biāo)率由2000年的30%下降到目前的1%；食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量抽查合格率97.4%，比“十一五”末提高了3.1個百分點(diǎn)。在此期間，全省未發(fā)生較大以上食品安全事故。

　　漂亮的成績單終屬過去。面對新要求，省委、省政府堅(jiān)持以人民利益為導(dǎo)向，謀劃餐桌污染治理工作的更大實(shí)效，夯實(shí)民生之基。

　　新的機(jī)遇，也在這個春天到來，傳遞信心，傳遞力量。

　　3月10日，國務(wù)院正式印發(fā)《關(guān)于支持福建省深入實(shí)施生態(tài)省戰(zhàn)略加快生態(tài)文明先行示范區(qū)建設(shè)的若干意見》，支持我省深入實(shí)施生態(tài)省戰(zhàn)略，加快生態(tài)文明先行示范區(qū)建設(shè)。生態(tài)安全與食品安全密不可分，生態(tài)美、環(huán)境好，才會有百姓的餐桌好。由生態(tài)建設(shè)入手，讓治理餐桌污染扎到了根上，指向了源頭，這也是2001年習(xí)近平提出的根治目標(biāo)。

　　在4月2日召開的省委常委（擴(kuò)大）會議上，省委書記尤權(quán)強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步健全體制機(jī)制，加大監(jiān)督力度，實(shí)施群防群治，把我省食品藥品安全工作提高到一個新水平。

　　治理餐桌污染，只有進(jìn)行時(shí)沒有完成時(shí)。我省正以更大、更實(shí)的步子，謀求更大作為，讓“盤中餐”更令人放心，讓百姓生活質(zhì)量更有保障。（福建日報(bào)記者　謝賢偉）