超雅咖啡現(xiàn)不明沉淀物 官方：“我們也很不解”
咖啡中的沉淀物
微博截圖
“晚飯后八點到倉山區(qū)三高路的超雅買了杯拿鐵咖啡回家，喝了半杯，九點半剩下的半杯咖啡竟然變成好象豆花似的沉淀在杯底。”16日，網(wǎng)友“完美20101003”發(fā)布微博，吐槽自己買到疑似“變質(zhì)咖啡”。
10元咖啡“搭送豆花”
記者聯(lián)系上發(fā)布該微博的網(wǎng)友林先生?！鞍它c多，我到倉山三高路的超雅買第二天的早餐，因為糕點都賣完了，就花10元買了杯拿鐵咖啡。”林先生告訴記者，“喝了一半就帶回家了，沒想到，九點半的時候，剩下的半杯咖啡中竟然出現(xiàn)了豆花一樣的沉淀，看了很惡心。感覺很像變質(zhì)的牛奶?！彼硎荆m然自己的身體并沒有出現(xiàn)不適，但還是希望這個問題能得到店家的重視。
總部工作人員：我們也很不解
17日下午，記者撥通了超雅三高路店的電話。店員稱，他們上午曾就此事接到總部通知，立刻按照操作流程重新配制了一些“拿鐵咖啡”。“我們也看了圖片，圖中所出現(xiàn)的沉淀物應(yīng)該是牛奶加熱過程中產(chǎn)生的奶皮。昨天(16日)做咖啡的店員是新來的，可能加熱的時間有點長，奶皮比較多，”店員解釋道，“我們都親自品嘗，味道沒有問題，絕對不存在質(zhì)量問題?！?/P>
隨后，記者聯(lián)系了福州超雅食品有限公司。工作人員稱，他們首次接到相關(guān)投訴，也未接到當(dāng)事消費者的投訴。
“我們的咖啡用的都是保質(zhì)期內(nèi)的牛奶和現(xiàn)磨的咖啡，原料品質(zhì)和操作流程都沒有問題?！惫ぷ魅藛T表示，“出現(xiàn)這種問題我們也很不解，可能是牛奶加熱過程中產(chǎn)生的奶皮導(dǎo)致沉淀，但也不排除其它外部因素。由于這位網(wǎng)友一直沒有聯(lián)系我們，故無法最終確定原因。”(見習(xí)記者 胡泓揚 實習(xí)生 蔡晨燁 記者 希誠)
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