翻身難題
其實在中糧時代,曾經(jīng)對五谷道場滿懷希望。時任中糧集團董事長的寧高寧曾表示,五谷道場的目標是在方便食品市場占領30%份額,至少要有10億元的銷售額,才能被消費者記住。為了該目標,中糧集團不斷為五谷道場“輸血”的同時,還引入康師傅創(chuàng)始人之一、原華豐方便面營銷總監(jiān)、白象方便面總裁宋國良擔任五谷道場新總經(jīng)理。不過,中糧集團對于五谷道場實施的策略并沒有奏效。隨后,趙雙連上任以來,連年虧損的五谷道場也被剝離。
連續(xù)多年的虧損、高企的債務,使得五谷道場成為一個燙手山芋。在經(jīng)歷了中旺和中糧兩個集團后,五谷道場雖然能保留一定的品牌價值,但是對于方便面企業(yè)而言,可繼續(xù)操作性已經(jīng)減弱。不少業(yè)內(nèi)人士也表示,五谷道場虧損太多,加之沒有繼續(xù)做大,導致克明面業(yè)接手后翻身存在一定難度。
此前,克明面業(yè)將五谷道場收購,彼時克明面業(yè)董秘王勇告訴北京商報記者,收購五谷道場可以豐富自身的產(chǎn)品矩陣,對于未來五谷道場的發(fā)展信心滿滿。五谷道場相關負責人表示,接手五谷道場后,克明面業(yè)主要做的就是穩(wěn)定軍心,與中糧集團簽署的協(xié)議中也包括不進行裁員等條款??嗣髅鏄I(yè)想對五谷道場的員工盡力表達自己的誠意,但也有一部分員工由于不適應從國企轉到民企的工作節(jié)奏而辭職,核心員工并未離職,克明面業(yè)也未進行裁員動作。有接近五谷道場的人士表示,換了新東家后,五谷道場的不少員工選擇了離職,北京的多條生產(chǎn)線目前僅有一條生產(chǎn)線在正常運作。
路勝貞表示,未來五谷道場要翻身,就先要找到自己的定位,然后根據(jù)自己的定位去延伸渠道。如果要想依靠非油炸去獲得市場,勝算并不大??嗣髅鏄I(yè)可以借助此前自己在面業(yè)上具有的渠道進行產(chǎn)品布局,但是其核心任務還是在品牌上找到與之相匹配的契合點,在非油炸之外找到新的突破定位點。
也有業(yè)內(nèi)人士指出,曾經(jīng)紅極一時的五谷道場,現(xiàn)在銷聲匿跡,在新品輩出的快消市場,克明面業(yè)接手后如何幫助五谷道場重回巔峰,也存在一定難度??嗣髅鏄I(yè)可以幫助五谷道場繼續(xù)發(fā)力市場,對于克明面業(yè)來說,自身是掛面巨頭,但面對五谷道場高企的債務、連年虧損的業(yè)績,以及自身在方便面業(yè)務運營尚處空白,發(fā)力南方市場效果如何,還有待觀察。(北京商報記者 錢瑜 王子揚)