少吃哪些食物有助減肥
■李大玖
美國(guó)蓋洛普民調(diào)近日公布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，有52%的美國(guó)人曾減肥成功，改變飲食習(xí)慣兼多運(yùn)動(dòng)效果最顯著。
蓋洛普民調(diào)11月3日至6日對(duì)全美50個(gè)州1012名18歲以上的成年人進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果顯示，有65%的人通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)而成功減肥，主要方式包括節(jié)食、減少卡路里攝入、少吃糖、參加飲食減肥項(xiàng)目、多吃蔬菜水果和低脂減肥食品等。
運(yùn)動(dòng)是美國(guó)人減肥的另一大重要途徑。有31%的人是通過(guò)運(yùn)動(dòng)減肥的，47%的人在調(diào)整飲食的同時(shí)也運(yùn)動(dòng)。
調(diào)查顯示，少吃糖、控制卡路里和蛋白質(zhì)攝入、多吃蔬菜水果、多運(yùn)動(dòng)是美國(guó)人減肥的最重要手段，而且自己主動(dòng)去做很重要，而非參加某個(gè)商業(yè)減肥項(xiàng)目。
調(diào)查還顯示，目前有29%的美國(guó)人認(rèn)真減肥，1991年時(shí)的這一比例為18%。
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