現(xiàn)場

　　在山上“吃桌”，真香

　　到了中午，幾百號人一起用餐，那才是真正的“大餐”:芥菜飯、土鴨湯、土豬肉……讓人大飽口福。在閩南農(nóng)村，婚娶壽慶、紅白喜事一般都會宴請親朋好友，地點(diǎn)都是在自家的院子里搭棚子，壘灶臺，請鄉(xiāng)廚現(xiàn)場烹飪。閩南人稱設(shè)宴為“辦桌”，赴宴為“吃桌”。對許多閩南地區(qū)的城里人來說，到農(nóng)村吃流水席是非常難得且正宗的饕餮體驗(yàn)。

　　此外，活動期間，設(shè)了“蓮花鎮(zhèn)土特產(chǎn)專賣會場”，慕蘭烏龍、云山茶業(yè)、蜜釀園養(yǎng)蜂合作社等共近20家參展。茶葉、地瓜干、土雞、土鴨、芥菜、蜂蜜、油茶，甚至還有兔子、45斤重的南瓜！熱情的村民們看來是把自己的“至寶”都曬出來了。在文化廣場邊上，“美麗同安 魅力鄉(xiāng)村”攝影展也在當(dāng)天舉行。追逐嬉戲的兒童，采茶的姑娘，煙霧繚繞的山景，古色古香的祖厝，抹著夕陽的村莊……100多幅作品述說著軍營、白交祠、淡溪、西坑、小坪五座茶鄉(xiāng)樸實(shí)無華的故事，吸引了眾多市民游客在此駐足觀望。

土窯烤出的地瓜，真甜

　　為了增加活動的趣味性，除了茶鄉(xiāng)越野跑外，主辦方還為參賽選手安排了一系列結(jié)合軍營村、白交祠村的民俗體驗(yàn)項(xiàng)目，有茶園參觀、制茶體驗(yàn)、搭土窯烤地瓜以及“吃桌”等。

　　說到地瓜，同安蓮花鎮(zhèn)出產(chǎn)的地瓜在廈門可是大名鼎鼎，烤地瓜是70后的兒時游戲，城市里的年輕人幾乎沒有烤地瓜的經(jīng)歷。早上8點(diǎn)多，熱情好客的軍營人將一筐又一筐的地瓜陸續(xù)抬到了路邊，免費(fèi)供游客、參賽選手品嘗。跑完村跑，參賽運(yùn)動員可以在村民的指導(dǎo)下，堆土窯、烤地瓜，體驗(yàn)別樣的樂趣。記者看到，在村民的指導(dǎo)下，參賽選手及助威團(tuán)，紛紛上陣。“堆好啦！”“火燒起來了、燒起來了！”“可以放地瓜啦！”烤地瓜的田地里，一片歡樂。這燒的是曬干的花生藤及一些干柴，烤的是剛挖的高山地瓜，都是城里人平時很難感受到的鄉(xiāng)土氣息。

　　來自廈門島內(nèi)的芮秀也教著5歲的女兒烤起地瓜。她說，感覺烤出來的地瓜比煮出來的地瓜還要甜，還要好吃。她讀初中的時候就和同學(xué)一起烤過，很多年過去了，現(xiàn)在又讓她回想起當(dāng)時快樂的情景。

觀察

　　兩個鄉(xiāng)村的“美麗日記”

　　“五位一體”建設(shè)帶來大變化

　　“可能是有史以來最熱鬧的一次，就連娶親、過年都沒有這么多人。”軍營村74歲老人高泉評無比高興的告訴記者，許多在外面打工的年輕人，知道今天軍營村有大型越野跑活動，紛紛趕回來了。

　　記者了解到，自去年10月，在省委常委、市委書記王蒙徽的關(guān)心下，軍營村、白交祠村按照“共謀、共建、共管、共評、共享”正式啟動了“五位一體”建設(shè)工作，村民們紛紛走出家門，主動參與到美麗家園建設(shè)中。

　　白交祠村民老楊說，政府的投資力度很大，不僅交通更加方便了，鄉(xiāng)村也越來越美麗。這次活動選在軍營村、白交祠村，能讓外面市民們感受美麗鄉(xiāng)村的變化，體會到“五位一體”試點(diǎn)村建設(shè)的成果，我們也倍感自豪。

　富

　　兩村村民人均年收入首次突破萬元

　　為實(shí)現(xiàn)“百姓富，生態(tài)美”的目標(biāo)，市區(qū)各級各部門以農(nóng)業(yè)發(fā)展、旅游發(fā)展和就地增收工作為抓手，推動兩村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高村民收入。加大農(nóng)業(yè)政策引導(dǎo)和技術(shù)支持力度，建立軍營、白交祠茶葉病蟲監(jiān)測點(diǎn)；帶領(lǐng)合作社社員赴安溪等地學(xué)習(xí)茶葉制作等工藝，引導(dǎo)茶農(nóng)改良茶葉品種，如同安云山茶業(yè)有限公司在農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下，去年進(jìn)行品種改良種植玉桂，立竿見影，每斤茶葉增收100多元，400多戶茶農(nóng)增收300多萬元。以當(dāng)?shù)夭枞~龍頭企業(yè)恒利和云山茶廠為帶動，“建立基地、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)就地安置勞力、傳授制茶工藝水平、科技興農(nóng)、推廣新技術(shù)、新品種”，為村民提供產(chǎn)、供、銷一條龍的服務(wù)。其中，恒利茶葉公司年產(chǎn)茶1500噸，產(chǎn)值4100萬元，自有茶葉基地3800畝，與近百戶茶農(nóng)簽訂合作協(xié)議。云山茶葉公司年產(chǎn)茶600多噸，產(chǎn)值1500萬元，自有茶葉基地400多畝，與400多戶茶農(nóng)簽訂合作協(xié)議，合作茶葉基地近萬畝。軍營村、白交祠的骨干村民牽頭辦起合作社，實(shí)行“生產(chǎn)在戶、服務(wù)在社”的經(jīng)營模式和合作機(jī)制。目前兩村共建立經(jīng)濟(jì)合作社10個，其中，軍營村西營茶葉專業(yè)合作社共有110戶村民社員，2013年茶葉產(chǎn)量500噸，產(chǎn)值1600萬元；白交祠村瑞壺祥生態(tài)茶葉合作社，共組織108戶村民加入，僅春茶一季，便收購約20萬斤茶青，創(chuàng)收20多萬元；軍營金盈春農(nóng)家樂經(jīng)濟(jì)合作社共有62戶社員。

　　推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，強(qiáng)化旅游招商推介力度，把兩村納入《福建省旅游項(xiàng)目招商手冊》，并印制5萬份新版《同安旅游地圖》進(jìn)行重點(diǎn)推介；予以適當(dāng)補(bǔ)助鼓勵村民開設(shè)農(nóng)家旅館，目前兩村村民均開設(shè)了飯店和旅館，集中開辦農(nóng)家樂、民宿。引導(dǎo)加快武嶺休閑農(nóng)莊項(xiàng)目建設(shè)，農(nóng)莊旅游集散中心運(yùn)營方案也正抓緊制定。隨著旅游設(shè)施的完善，兩村知名度和影響力不斷提高。一年來，軍營村農(nóng)民人均收入達(dá)10173元，比增14.78%；白交祠村為10012元，比增13.5%，兩村村民人均收入在歷史上首次突破10000元。

美

　　軍營村白交祠村景觀大大改善

　　在這一年來，兩村村民自主拆除豬圈2400平方米，整理房前屋后雜地7000余平方米，主動配合美化房前屋后、建設(shè)中心溪、文化廣場、魯班宮、楊六郎廟、排洪溝、竹園步道等。在村莊綠化過程中，兩村村民植樹7000多棵，共在主次干道、山坡、茶園造林綠化448畝、綠化提升403畝，在村莊內(nèi)種植綠化苗木7000多棵，并采取認(rèn)養(yǎng)方式，由村民自行管理房前屋后的綠化苗木，沿路林相景觀大大改善。兩村自發(fā)把環(huán)境衛(wèi)生管理等26個管理制度匯編成冊，融入到村規(guī)民約之中，實(shí)行家禽圈養(yǎng)，垃圾定點(diǎn)投放，專人保潔管理，家家戶戶自覺做到“門前三包”，老人協(xié)會組成衛(wèi)生督導(dǎo)組每日進(jìn)行巡查、督促做好村莊日常保潔工作，軍營村連續(xù)四年獲得市級環(huán)衛(wèi)考評優(yōu)秀，白交祠村今年首次納入市級考評也已連續(xù)兩季度獲得考評優(yōu)秀。

　　軍營村高建平興奮說道，一些親朋好友看到微博微信，今天也陸續(xù)過來。為了辦好這場活動，特別開辟新的停車場。前天，農(nóng)家樂的房間供不應(yīng)求。這一兩年，軍營村變化特別大，以前僅僅注重農(nóng)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在旅游也在興起，當(dāng)?shù)氐耐岭u、土鴨、土豬、芥菜特別受歡迎。