聚焦食品安全挖掘廈門農(nóng)產(chǎn)品以及可溯源蔬菜

來源:廈門網(wǎng) 2018-05-24 08:25 http://www.yyykp.com/

　　5月23日，以“根植食安，共享未來”為主題的“挖掘廈門農(nóng)產(chǎn)品好商品暨可溯源蔬菜發(fā)布會(huì)”在廈門舉行，沃爾瑪現(xiàn)場啟動(dòng)了全國包裝蔬菜可追溯推廣項(xiàng)目。今后，廈門市民到沃爾瑪購買可溯源蔬菜時(shí)，通過手機(jī)掃描蔬菜包裝上的二維碼，就可以全面掌握從源頭種植的播種、施肥、灌溉、防蟲害等各種農(nóng)事記錄到加工各個(gè)階段的真實(shí)信息。

　　沃爾瑪在會(huì)上宣布，今年將積極推進(jìn)包裝蔬菜可追溯計(jì)劃。據(jù)透露，繼廈門站之后，沃爾瑪將陸續(xù)在深圳、成都、昆明、北京等城市聯(lián)合政府及重點(diǎn)供應(yīng)商推廣可追溯的包裝蔬菜，預(yù)計(jì)到2020年，沃爾瑪?shù)目勺匪莅b蔬菜將占到整體品類的40%。

　　據(jù)悉，可追溯是指能夠從供應(yīng)鏈的終端(產(chǎn)品使用者)到始端(產(chǎn)品生產(chǎn)者或原料供應(yīng)商)識別產(chǎn)品或產(chǎn)品成分來源，即追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體、種養(yǎng)殖記錄、產(chǎn)品檢測及產(chǎn)品流通等綜合信息的能力。

　　沃爾瑪方面介紹，這是沃爾瑪整體可追溯項(xiàng)目推廣計(jì)劃中的首場。接下來，沃爾瑪在推進(jìn)可追溯項(xiàng)目在鮮食商品落地的同時(shí)，將遴選各地龍頭企業(yè)進(jìn)行優(yōu)先及深入的合作，幫助供應(yīng)商提升食品安全標(biāo)準(zhǔn)及商品品質(zhì)。此外，除了實(shí)體門店，顧客也能在線上沃爾瑪京東到家平臺購買到可追溯蔬菜。“我們充分利用政府搭建的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，將蔬菜從基地生產(chǎn)、到農(nóng)產(chǎn)品加工、配送、再到貨架銷售，甚至到消費(fèi)者追溯查詢，構(gòu)筑成一個(gè)完整的閉環(huán)，保證提供給顧客可追溯商品的同時(shí)也提供了集種植、檢測、采收、加工、配送、銷售、查詢?yōu)橐惑w的全面可靠的信息。”沃爾瑪方面表示。

　　“此次活動(dòng)為整體推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品可追溯的進(jìn)程起到了行業(yè)引領(lǐng)作用，同時(shí)也為廈門創(chuàng)建國家食品安全示范城市起了積極的推動(dòng)作用。”廈門市農(nóng)業(yè)局副局長陳世真表示，通過加強(qiáng)源頭直采，從原產(chǎn)地嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商，減少中間流通環(huán)節(jié)，讓優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品直達(dá)貨架供顧客選購且全程可追溯，從源頭到貨架為商品品質(zhì)提供了保障。

　　　據(jù)悉，此次發(fā)布會(huì)在廈門市農(nóng)業(yè)局的支持下，由沃爾瑪、福建欣璟源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、福州博萊農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、中國食品安全報(bào)主辦。

原標(biāo)題：聚焦食品安全挖掘廈門農(nóng)產(chǎn)品好商品及可溯源蔬菜

責(zé)任編輯：柯金定