云南河口縣自駕游路線推薦攻略（景點介紹+美食住宿）
文化體驗瑤族盤王節(jié)
時間為農(nóng)歷10月16日（盤王生日）。節(jié)日期間，人們殺雞宰豬，喝陳年老酒，全村會餐，大擺歌臺，敲起銅鼓，唱盤王歌，跳盤王舞，載歌載舞，通宵達(dá)旦 。
壯族牛王節(jié)
每年農(nóng)歷的四月初八在河口縣舉行。壯族認(rèn)為是“牛王節(jié)”、“牛魂節(jié)”或“開秧節(jié)”。壯族人民認(rèn)為春耕時耕牛受到人的鞭打呵叱而失魂，所以要在春耕后，牛王生日之時，進(jìn)行慰勞，為之招魂并讓它休息。各家要由家長牽牛繞桌一周，然后喂糯米飯及甜酒，雞蛋湯或綠豆湯等，以竹筒灌喂，再喂糍粑。小孩要在牛角上纏以紅紙，為其祝賀生辰。大人則要打掃修整牛欄。
美食美味越式灌腸
越南人喜歡的美食。其做法是用豬瘦肉末和各種香萊，灌人豬小腸中，然后煮熟。吃前切成節(jié)，蘸上各種調(diào)料。
卷筒
河口獨有的傳統(tǒng)米制食品，制作精細(xì)、風(fēng)味獨特，用淀粉制成卷筒的衣皮包，包入粉絲、豆芽、精肉末、雞蛋、花椒粉、食鹽、味精拌均勻，將包衣皮片在釋清的醬油水過一下回軟，將適量的粉絲肉餡放置卷筒皮中間包成條形，用溫火油炸至金黃色即可。切成2—3段，用一片生菜葉將芫荽、薄荷，一小節(jié)春卷包成團(tuán)，蘸辣子蒜末酸醋蘸水食用，味道香脆可口，油而不膩。
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