層層疊疊的美味甜品 百香果布丁
百香果果凍
材料：百香果汁40克、白砂糖20克、吉利丁3克
做法：
1、吉利丁放在冰水里泡軟備用；
2、鍋里放入百香果汁和白砂糖加熱至沸騰后離火，加入濾干水分的吉利丁混合融化成果凍；
3、將2做法隔冰降溫，然后冷藏30分鐘至1個(gè)小時(shí)。
百香果慕斯
材料：百香果汁40克、白砂糖15克、牛奶20克、魚(yú)膠粉2克、稍打發(fā)至變稠的鮮奶油1T
做法：
1、鍋里放入百香果汁、白砂糖和牛奶，加熱至沸騰前離火，加入魚(yú)膠粉迅速混合融化；
2、再把1做法放回火上加熱，并用攪拌器混合，待沸騰后離火，用過(guò)濾器過(guò)濾入碗中，隔冰降溫；
3、將淡奶油打發(fā)至變稠，加入2做法中混合備用。
最后組合
材料：打發(fā)至六分的淡奶油和打發(fā)至八分的淡奶油適量
做法：
1、用擠花袋把百香果慕斯擠入酒杯中，輕輕敲打酒杯使材料均勻分布；
2、用勺子把打發(fā)至六分硬度的淡奶油加入酒杯；
3、加入百香果果凍；
4、最后用擠花嘴把打發(fā)至八分硬度的淡奶油畫(huà)圈擠到果凍上，然后灑上巧克力碎、插上薄荷葉做裝飾。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 國(guó)務(wù)院食安辦部署開(kāi)展“五一”和端午期間食品安全工作
2026-04-23 17:15 - 國(guó)家衛(wèi)生健康委：篩查結(jié)果異常 并不等于確診腫瘤
2026-04-23 17:10 - 淄博市委原常委、市政府原黨組副書(shū)記、副市長(zhǎng)宋振波，
2026-04-23 17:04 - 為期一年！全國(guó)開(kāi)展煙花爆竹全鏈條“打非治違”專項(xiàng)行
2026-04-23 16:59 - 2026年一季度全國(guó)自然災(zāi)害情況發(fā)布 直接經(jīng)濟(jì)損失10.41
2026-04-23 16:41 - 濮陽(yáng)市信訪局原黨組成員、副局長(zhǎng)張瑞軍嚴(yán)重違紀(jì)違法被
2026-04-23 16:23 - 北京非機(jī)動(dòng)車(chē)新規(guī)5月施行 交警提示：騎車(chē)戴頭盔、不闖
2026-04-23 15:52
- 國(guó)務(wù)院食安辦部署開(kāi)展“五一”和端午期間食品安全工作
- 猜你喜歡:
-
海南三亞春節(jié)旅游熱度持續(xù)走高2024-02-082023白露節(jié)氣的含義是什么 今天白露傳統(tǒng)習(xí)俗介紹2023-09-08
-
評(píng)論(層層疊疊的美味甜品 百香果布丁)