冬天最給力的石鍋菜-石鍋豉椒娃娃菜
生活大參考編導(dǎo)約片，要求用豆豉醬快速做兩個(gè)菜，我做了這道石鍋豉椒娃娃菜和另一道豉椒蒸排骨。石鍋娃娃菜，又辣又鮮又爽還很溫暖，冬天的餐桌上有這么一鍋?zhàn)套套黜?，熱氣騰騰的蔬菜，很給力吧。
石鍋豉椒娃娃菜
原料：
娃娃菜、豆豉醬、野山椒（就是我們常說的小米椒）。
做法：
1、娃娃菜整顆放水里泡一下，洗凈，甩掉水份。用刀把根部老皮削掉；（不要把根部切掉切，否則娃娃菜會(huì)散開的）
2、先豎向一切為二豎，再切三刀成條狀；
3、鍋中放油燒熱，放入娃娃菜煸炒至軟；
4、加一大勺豆豉醬；
5、把野山椒（小米椒）放入，再加一點(diǎn)兒糖，炒勻，離火；
6、石鍋燒熱，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
【碎碎念】：
1、娃娃菜整顆豎切成條，這樣做出來形狀好，不會(huì)爛爛的一團(tuán)。
2、如果用的豆豉醬比較咸，那么需要加點(diǎn)糖來調(diào)調(diào)味。豆豉醬有鮮味，所以雞精不需要放。
3、豆豉醬和小米椒的用量根據(jù)自己能吃辣的程度來放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4、如果家里沒有石鍋，可以用砂鍋代替。
責(zé)任編輯：hdwmn_lw
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達(dá)353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國務(wù)院食安辦部署開展“五一”和端午期間食品安全工作
2026-04-23 17:15 - 國家衛(wèi)生健康委：篩查結(jié)果異常 并不等于確診腫瘤
2026-04-23 17:10 - 淄博市委原常委、市政府原黨組副書記、副市長(zhǎng)宋振波，
2026-04-23 17:04 - 為期一年！全國開展煙花爆竹全鏈條“打非治違”專項(xiàng)行
2026-04-23 16:59 - 2026年一季度全國自然災(zāi)害情況發(fā)布 直接經(jīng)濟(jì)損失10.41
2026-04-23 16:41 - 濮陽市信訪局原黨組成員、副局長(zhǎng)張瑞軍嚴(yán)重違紀(jì)違法被
2026-04-23 16:23 - 北京非機(jī)動(dòng)車新規(guī)5月施行 交警提示：騎車戴頭盔、不闖
2026-04-23 15:52
- 國務(wù)院食安辦部署開展“五一”和端午期間食品安全工作
- 猜你喜歡:
-
2022小年快樂的心情經(jīng)典說說短語 2022小年到了的朋友圈短句2022-01-24海南三亞春節(jié)旅游熱度持續(xù)走高2024-02-082023白露節(jié)氣的含義是什么 今天白露傳統(tǒng)習(xí)俗介紹2023-09-08
-
評(píng)論(冬天最給力的石鍋菜-石鍋豉椒娃娃菜)