你有沒有聽過(guò)的一道菜：宮保魚丁
材料：魚肉半邊（一片），大蔥白兩截，姜一塊，胡蘿卜半根，蒜3瓣，油炸花生一小把，花椒一勺，干紅辣椒，色拉油。
調(diào)味料：精鹽、白糖、醬油、醋、雞精、料酒、胡椒粉，干淀粉少許。
作法：
1.魚肉去刺切丁，加鹽、料酒、干淀粉及少許清水拌勻。胡蘿卜切小丁；蔥白切小段；姜、蒜切片；干紅辣椒切段；取一碗，將醬油、醋、淀粉、白糖放入，再加少許水拌成味汁
2.、炒鍋倒鍋燒溫?zé)?，調(diào)小小火，倒入魚丁劃散，取出。
3.、鍋留底油，下花椒、姜蒜片及干紅辣椒炒出香味。
4.、再將胡蘿卜丁和蔥段倒入炒約兩分鐘，放鹽及味精。
5.、倒入熟花生米及魚丁翻炒約2分鐘。
6.、倒入調(diào)好的味汁，翻炒約半分鐘即可。
責(zé)任編輯：hdwmn_lw
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國(guó)務(wù)院食安辦部署開展“五一”和端午期間食品安全工作
2026-04-23 17:15 - 國(guó)家衛(wèi)生健康委：篩查結(jié)果異常 并不等于確診腫瘤
2026-04-23 17:10 - 淄博市委原常委、市政府原黨組副書記、副市長(zhǎng)宋振波，
2026-04-23 17:04 - 為期一年！全國(guó)開展煙花爆竹全鏈條“打非治違”專項(xiàng)行
2026-04-23 16:59 - 2026年一季度全國(guó)自然災(zāi)害情況發(fā)布 直接經(jīng)濟(jì)損失10.41
2026-04-23 16:41 - 濮陽(yáng)市信訪局原黨組成員、副局長(zhǎng)張瑞軍嚴(yán)重違紀(jì)違法被
2026-04-23 16:23 - 北京非機(jī)動(dòng)車新規(guī)5月施行 交警提示：騎車戴頭盔、不闖
2026-04-23 15:52
- 國(guó)務(wù)院食安辦部署開展“五一”和端午期間食品安全工作
- 猜你喜歡:
-
評(píng)論(你有沒有聽過(guò)的一道菜：宮保魚丁)