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地方特色小吃香噴噴的美食：攸縣香干

來(lái)源:海峽都市報(bào)閩南版 2011-11-02 15:37 http://www.yyykp.com/

　　材料：香干、紅辣椒、青辣椒、蒜苗

　　做法：

　　1、香干切成片，放入滾水中焯一下?lián)瞥鰹r干水分；青、紅辣椒洗凈切碎備用、蒜苗洗凈切段備用。

　　2、鍋中放入少許油，下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒，然后依次放入適量醬油、鹽、蠔油、雞精、蒜苗段，翻炒均勻后勾芡淋少許香油即可裝盤(pán)。

責(zé)任編輯：hdwmn_lw
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