夏日吃海鮮必知的8個禁忌
4、海鮮水果同吃會腹痛
大家都喜歡飯后水果，以助消化，但是如果吃完海產(chǎn)品，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
5、海鮮維生素C同食會中毒
多種海產(chǎn)品體內(nèi)都還有化學(xué)元素砷。一般情況下，對人體是沒有危害的，但是高劑量的維生素C和砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，則會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷（即砒霜），當三價砷達到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。
6、打包的海鮮要冷藏
吃不完打包走，是我們的生活習(xí)慣，如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟，那么只需要馬上放入冷藏室，但如果并未經(jīng)過充分加熱，那么應(yīng)當放進冷藏室，下一餐之前化凍，然后徹底加熱才能食用。
7、吃海鮮后不宜喝茶
道理同不宜吃水果，因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。
8、冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只能在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。因為它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質(zhì)分解特別快，變性的蛋白質(zhì)產(chǎn)生了胺類物質(zhì)，失去了海鮮的鮮味。
責(zé)任編輯：hdwmn_cwj
- 相關(guān)閱讀:
-
非遺進校園：3年內(nèi)1.8萬人次參與研培班2018-06-27中國傳統(tǒng)戲曲創(chuàng)新傳承 培育新時代戲曲之花2018-06-27土星合月最佳觀賞時間是幾點：6月28日12時 觀測地點怎么選2018-06-27
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國務(wù)院食安辦部署開展“五一”和端午期間食品安全工作
2026-04-23 17:15 - 國家衛(wèi)生健康委：篩查結(jié)果異常 并不等于確診腫瘤
2026-04-23 17:10 - 淄博市委原常委、市政府原黨組副書記、副市長宋振波，
2026-04-23 17:04 - 為期一年！全國開展煙花爆竹全鏈條“打非治違”專項行
2026-04-23 16:59 - 2026年一季度全國自然災(zāi)害情況發(fā)布 直接經(jīng)濟損失10.41
2026-04-23 16:41 - 濮陽市信訪局原黨組成員、副局長張瑞軍嚴重違紀違法被
2026-04-23 16:23 - 北京非機動車新規(guī)5月施行 交警提示：騎車戴頭盔、不闖
2026-04-23 15:52
- 國務(wù)院食安辦部署開展“五一”和端午期間食品安全工作
- 猜你喜歡:
-
2022小年快樂的心情經(jīng)典說說短語 2022小年到了的朋友圈短句2022-01-24海南三亞春節(jié)旅游熱度持續(xù)走高2024-02-082023白露節(jié)氣的含義是什么 今天白露傳統(tǒng)習(xí)俗介紹2023-09-08
-
評論(夏日吃海鮮必知的8個禁忌)