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廚房零起點手把手教您做家庭版新疆手抓飯

來源:美食天下 2012-11-30 11:47 http://www.yyykp.com/

　　原料：羊肉、胡蘿卜、洋蔥、新疆葡萄干、大米。

　　調(diào)料：紹酒、孜然、鹽。

　　做法：

　　1、羊肉洗凈切中塊，用紹酒腌漬。

　　2、胡蘿卜切絲，洋蔥切絲。

　　3、大米用水泡半個小時，

　　4、鍋做熱鍋里放油，放入洋蔥炒出香味，

　　5、再放入羊肉翻炒。

　　6、放鹽，孜然，雞精，翻炒入味。

　　7、放入胡蘿卜絲翻炒。

　　8、讓胡蘿卜的顏色炒出來在油里。

責任編輯：hdwmn_ctt
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