新手必學(xué)的快手營(yíng)養(yǎng)菜 鮮菌菇滑蛋
材料：雞蛋3個(gè)、各種新鮮的菌菇150克、胡蘿卜半根、蔥花一小把
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、幾種鮮菌菇洗凈，胡蘿卜去皮，切成絲。
3、將幾種蘑菇和胡蘿卜絲放入開(kāi)水鍋焯2分鐘后撈出瀝干水分，菌菇撕開(kāi)成小朵。雞蛋打散。
4、把撕好的菌菇和胡蘿卜絲倒入蛋液中，調(diào)入鹽和打勻(可以撒一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒粉)。
5、鍋燒熱后倒入油，將混合蛋液倒入鍋中，撒一半蔥花。
6、不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的蔥花即可。
小貼士：
1、選擇鮮菇而不是干菇，鮮蘑菇的種類可以隨意選擇，我這里用了姬菇和海鮮菇。蘑菇用手撕成小朵而不要用刀切的方式，能更好的保留營(yíng)養(yǎng)。
2、蔥花先放一半，受熱可以散發(fā)出香味。剩下的一半最后撒，顏色好看。
3、簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)豐富的菜，可以經(jīng)常做，也很適合寶寶吃。
4、我用的是本雞蛋，所以顏色會(huì)特別金黃一些。用洋雞蛋顏色會(huì)偏淺一些。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國(guó)際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委公開(kāi)通報(bào)八起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神典
2026-04-24 17:21 - 上海一中院一審公開(kāi)宣判上海汽車集團(tuán)股份有限公司原副
2026-04-24 17:07 - 海南5月1日起進(jìn)入伏季休漁期 為期三個(gè)半月
2026-04-24 17:07 - 特朗普施壓英國(guó)取消數(shù)字服務(wù)稅
2026-04-24 17:00 - 中方敦促推進(jìn)海地政治進(jìn)程
2026-04-24 17:00 - 八國(guó)外長(zhǎng)聯(lián)合譴責(zé)以定居者和極右翼部長(zhǎng)進(jìn)入阿克薩清真
2026-04-24 16:48 - 我國(guó)成功發(fā)射衛(wèi)星互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)試驗(yàn)衛(wèi)星
2026-04-24 16:08
- 中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委公開(kāi)通報(bào)八起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神典
- 猜你喜歡:
-
國(guó)慶假期 山西這些景區(qū)暫時(shí)關(guān)閉2021-09-27春節(jié)游高峰將至 旅游業(yè)強(qiáng)勁復(fù)蘇2024-02-08
-
評(píng)論(新手必學(xué)的快手營(yíng)養(yǎng)菜 鮮菌菇滑蛋)