禽流感最新消息2017:預(yù)防禽流感雞鴨能吃嗎 H7N9是什么
23日，重慶市衛(wèi)計(jì)委應(yīng)急辦發(fā)布消息，表示重慶市民放心吃雞鴨完全沒(méi)問(wèn)題，只是要避免直接接觸活禽，烹飪時(shí)一定要煮熟煮透。同時(shí)，還針對(duì)老百姓關(guān)心的一些問(wèn)題，進(jìn)行了科學(xué)解釋和提出了建議。 不要再吃雞鴨了喲，容易感染禽流感是真的嗎？最近，許多市民在談?wù)撨@個(gè)話題。市衛(wèi)計(jì)委應(yīng)急辦發(fā)布消息解釋，雞、鴨等禽類肯定是可以買(mǎi)、也可以吃的，但一定要煮熟煮透。
首先是要盡量購(gòu)買(mǎi)、食用有檢疫證明的冷鮮禽、冰鮮禽及其產(chǎn)品。其次一定不要從流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)活禽，也不要將從活禽市場(chǎng)或流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)的活禽與自家家養(yǎng)禽混養(yǎng)。最后要提醒老年人群，購(gòu)買(mǎi)禽類產(chǎn)品時(shí)更要盡量避免或減少與活禽接觸，不去或少去有活禽的環(huán)境。
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