（記者王宇實習(xí)生吳宏源）5日，本報報道《“不銹鋼”防盜窗半年就生銹》后，引起了市民的熱議。既然200系列不銹鋼和300系列不銹鋼存在的直觀差別很小，那么普通消費者如何辨別各種不銹鋼類型，市面上又有多少用200系列不銹鋼頂替300系列不銹鋼的情況？記者為此走訪了一些商家。

鎳含量決定是否生銹

　　在一些不銹鋼商家，記者看到店內(nèi)有粵華、正材、長城、固美等諸多品牌，“質(zhì)量好的不銹鋼每平方米價位都在200元以上，不錯的也在150—160元之間，差一點的有110—120元，最差的80—90元甚至更低?！鄙碳艺f。而店內(nèi)更有不少沒有任何品牌標(biāo)志的不銹鋼材料正在被加工。

　　商家口中質(zhì)量較好的不銹鋼，表面光滑，觸摸的質(zhì)感較好；相比之下，每平方米80—90元的不銹鋼觸摸起來就比較粗糙?！?04不銹鋼不可能有這樣的價格?！鄙碳抑毖圆恢M，“每平方米120元的不銹鋼質(zhì)量就比較難保證了?！敝劣诿科椒矫?0—90元的不銹鋼銷往哪里，商家只是簡單地表示，一些建筑、裝修工程會使用，具體情況則不愿多說。

　　記者發(fā)現(xiàn)，不同品牌的不銹鋼之間存在價格差異，每平方米相差50—60元。商家稱，不同品牌的不銹鋼價格差異大的一個原因便是其元素構(gòu)成，其中又以鎳元素含量的多少有關(guān)。200系列的201型號不銹鋼便夾雜有錳元素，且鎳元素含量較低，其價格相對較低，比較容易生銹；而300系列的304型號不銹鋼中只有鉻和鎳兩種元素，鎳元素一般能占8%的比例，這就保證了不銹鋼的穩(wěn)定性。由于鎳是有廣泛用途的工業(yè)元素，其價格較高，因此含量不同引發(fā)了價格的差異。

　　商家告訴記者，200系列的201型號不銹鋼的穩(wěn)定性較差易生銹；而300系列的304型號不銹鋼一般不用養(yǎng)護(hù)，除非遇到強酸性物質(zhì)才會生銹。一般來說，正規(guī)的不銹鋼上都會有其品牌、系列、型號等相關(guān)標(biāo)識，相反質(zhì)量差的不銹鋼都會將其省略。

色澤辨別較方便

　　那么普通消費者如何辨別各種類型不銹鋼的區(qū)別呢？據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，感官鑒別不能分清具體鋼（種）號，只能基本上區(qū)別鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼三個大類。

　　比如使用磁鐵，只能基本區(qū)別兩類不銹鋼。因為鉻不銹鋼在任何狀態(tài)下均能被磁石吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無磁性的，在冷加工后，有的會有磁性。但含錳較高的高錳鋼是無磁性的；鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為復(fù)雜：有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性而橫面有磁性。因此說，磁石雖能基本區(qū)別鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區(qū)分一些特殊性質(zhì)的鋼種，更不能區(qū)分具體的鋼號。

　　如果用硫酸銅辨別，方法較為方便，效果也比較明顯。“將鋼材上一部分氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦后如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼。”

　　“把不銹鋼在砂輪機上磨，觀察出現(xiàn)的火花。如果火花呈流線型，并且有較多較密的節(jié)花，即為含錳較高的高錳鋼或錳氮鋼；如無節(jié)花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，使用砂輪機的方法也較為直觀快速。