投放地方儲備肉 嚴(yán)厲打擊哄抬價(jià)格 適時(shí)啟動(dòng)平價(jià)銷售

　　從7月開始，泉州市豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，漲幅明顯，豬肉價(jià)格走高的原因?yàn)楹?？泉州市又將采取哪些調(diào)控措施？記者昨日采訪了市物價(jià)部門。

　　據(jù)泉州市物價(jià)局監(jiān)測，昨日中段肉、精瘦肉、腿肉、排骨零售價(jià)分別為每500克14元、17元、14元、27元，同比上漲3.5元到5元不等，漲幅達(dá)22.73%至33.33%，環(huán)比上漲2.5元到3元不等，漲幅達(dá)12.50%至27.27%，豬糧比價(jià)為8.0∶1。

肉價(jià)連續(xù)三年低迷 生豬存欄數(shù)持續(xù)下降

　　據(jù)分析，近期豬肉價(jià)格上漲，主要原因是生豬存欄數(shù)減少和剛性需求加大，導(dǎo)致豬肉供求關(guān)系日趨緊張。近3年來，豬肉價(jià)格處于低迷狀態(tài)，生豬養(yǎng)殖持續(xù)微利甚至虧損，導(dǎo)致全國母豬存欄數(shù)下降至現(xiàn)在的3800萬頭，離平衡數(shù)4800萬頭有較大差距。加上去年環(huán)保工作力度加大，部分不符合環(huán)保條件的養(yǎng)殖場關(guān)停，直接影響了生豬存欄數(shù)。

　　此外，去年冬季流行性腹瀉、5號病等疫情的爆發(fā)，也在一定程度上導(dǎo)致生豬存欄數(shù)下降。而每年的七八月份，閩南地區(qū)在“普度”等民俗民情消費(fèi)需求拉動(dòng)下，供需矛盾日益突出，導(dǎo)致豬肉價(jià)格水漲船高。

　　物價(jià)部門工作人員告訴記者，豬肉價(jià)格上漲既受全國大勢影響，又是近年來價(jià)格持續(xù)走低后的觸底反彈，屬于市場的自我調(diào)節(jié)。

短期難解供應(yīng)不足 豬價(jià)或仍將高位運(yùn)行

　　生豬從出生到上市，生長周期長達(dá)半年以上，受此自然規(guī)律影響，短期內(nèi)供應(yīng)不足問題仍無法全面緩解。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，未來一段時(shí)間內(nèi)，泉州市豬肉價(jià)格或仍將維持高位運(yùn)行。但隨著豬肉價(jià)格持續(xù)走高的促動(dòng)，部分生豬養(yǎng)殖戶增加存欄數(shù)的意愿將明顯增強(qiáng)，帶動(dòng)未來生豬供應(yīng)量上升。

　　“此番豬肉價(jià)格上漲屬于價(jià)格過低回調(diào)，我們也將做好調(diào)控工作。”市物價(jià)部門工作人員表示，目前，物價(jià)部門已對豬肉價(jià)格進(jìn)行綜合調(diào)控，一方面加強(qiáng)對豬肉價(jià)格監(jiān)測預(yù)警，實(shí)行“日監(jiān)測、日報(bào)告”制度，當(dāng)豬糧比價(jià)高于8.5∶1時(shí)將啟動(dòng)緩解生豬價(jià)格周期性波動(dòng)預(yù)案，提請投放地方儲備肉，平抑價(jià)格。另一方面將加大市場價(jià)格巡查力度，嚴(yán)厲打擊哄抬豬價(jià)、串通漲價(jià)、中間流通環(huán)節(jié)亂收費(fèi)等不正當(dāng)價(jià)格行為。此外，適時(shí)啟動(dòng)豬肉品種平價(jià)商品銷售方式，保持豬肉價(jià)格的相對穩(wěn)定。