三伏天渴了來飲一盞淡茶 泉州這些地方有人奉茶
閩南網(wǎng)7月17日訊 酷熱難耐的伏天里，你若走在泉州的大街小巷，總會不經(jīng)意間就和些許清涼撞個滿懷。
這是泉城奉茶的時節(jié)，大大小小盛滿涼茶的保溫桶往路邊一放，不少路人的燃眉之急便迎刃而解。多年以來，奉茶也成了泉州厝邊難以割舍的情結。
老街深巷里的奉茶點各具特色。最能堅守的奉茶人，當推鯉城西街舊館驛巷里的黃阿婆，她今年67歲了。20年前，和老伴蘇阿伯一同支起這個奉茶攤子，一方小桌，幾盞茶杯，被歲月淘洗得褪了色，唯一不變的，是呷在每個人嘴里的，清源茶餅的味道。
路人渴了，取杯涼茶
把奉茶的善舉傳遞下去，也是蘇阿伯生前遺愿。“他走得很安詳，只是太突然了。”時隔一個月，黃阿婆再提起老伴，淚花還在眼圈里打轉(zhuǎn)。黃阿婆說，老伴病重的前兩天，還惦記著把灶臺修好，不要耽誤了奉茶。
或許是被這對老夫婦的堅持打動，這個夏天，泉州市區(qū)的奉茶點如雨后春筍般興起。泉州西街到東街，不到800米距離之內(nèi)，就陸續(xù)出現(xiàn)了三處奉茶點。
上午9點多，開元寺門口準時奉茶，給南來北往的客人解渴；東街與東觀路交叉口，路邊商家也將一個奉茶保溫桶設在路邊，為路人提供方便。而最文藝的，則是藏在西街古榕巷中的一處奉茶點，是一家茶館老板鄭小姐所設，她奉的是陳年老茶，口感潤澤不傷胃。
“我也是看了新聞，知道這對老人的事跡，很有感觸，想把奉茶習俗接力傳承下去。”鄭小姐介紹，奉茶善舉在泉州古已有之，希望自己為這一文化出一份力。
除了老城區(qū)，在豐澤泉秀街南淮路和浦西路之間，商家就設了兩處奉茶點。當然，如果想有所挑戰(zhàn)，就去爬一爬清源山吧，在海拔約400米的天湖旁，有一桶消暑的靈源茶等你。（海都記者 韓影 夏鵬程 實習生 黃鴻鎧 文/圖）
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