泉州元宵未至湯圓先“俏” 老字號(hào)湯圓店生意火爆
元宵佳節(jié)將至，記者走訪發(fā)現(xiàn)，中心市區(qū)一些老字號(hào)湯圓店生意火爆，許多市民提前購(gòu)買元宵圓，或贈(zèng)送親友，或自己食用。傳統(tǒng)的芝麻、花生味元宵圓仍是許多市民的首選，價(jià)格也跟往年差不多。
市民排隊(duì)購(gòu)買元宵圓
昨日上午，記者來(lái)到中山路一家老字號(hào)元宵圓店，柜臺(tái)前一些市民正排隊(duì)購(gòu)買元宵圓。盒裝的一盒有12個(gè)元宵圓，售價(jià)15元；袋裝的一袋有20個(gè)，售價(jià)23元。有一位老伯一口氣買了24盒，他說(shuō)，自家吃只要2盒就夠了，其余的都是贈(zèng)送親友。
店里的工作人員介紹，雖然離元宵節(jié)還有幾天，但這兩天來(lái)顧客已絡(luò)繹不絕，元宵圓買回去放在冰箱中可以儲(chǔ)存很久，如果元宵節(jié)當(dāng)天來(lái)買，要排很久的隊(duì)。
隨后，記者來(lái)到西街，一些老字號(hào)元宵圓店的攤位上擺滿了剛剛制作好的湯圓，生意紅火。上前一問(wèn)，花生餡料的湯圓居多，每袋20個(gè)，售價(jià)15元，每盒18個(gè)，售價(jià)18元。市民陳先生買了2袋元宵圓，他說(shuō)，每年元宵節(jié)早晨，他和家人都會(huì)以元宵圓做早餐，晚上再去看花燈，這才有過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
與老字號(hào)元宵圓店相比，超市里的元宵圓口味更多樣。記者走訪市區(qū)幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，元宵圓已被放置在了顯眼的位置，其中既有黑芝麻、花生等傳統(tǒng)餡料的，也有草莓、榴蓮、藍(lán)莓等水果口味的，售價(jià)每包從 6元到23元不等。超市工作人員介紹，今年多數(shù)元宵圓的售價(jià)與去年差不多，預(yù)計(jì)元宵節(jié)前兩天將迎來(lái)銷售高峰。
元宵圓的主要原料是糯米粉，熱量較高。營(yíng)養(yǎng)專家陳先生提醒，老年人腸胃功能較差，大量進(jìn)食元宵圓會(huì)導(dǎo)致胃腸道功能紊亂；兒童胃腸道功能發(fā)育尚不健全，貪吃元宵圓會(huì)導(dǎo)致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建議最好不吃元宵圓，3歲以內(nèi)的嬰幼兒也不宜吃。
此外，挑選散裝元宵圓時(shí)要注意，好的元宵圓個(gè)頭大小應(yīng)均勻，顏色應(yīng)該是糯米粉的自然純白色，無(wú)雜色。選購(gòu)袋裝元宵圓時(shí)，要選擇那些包裝密封完好、無(wú)破損和變形的產(chǎn)品。（記者 王麗虹 文/圖）
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