商務(wù)部與發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》（簡稱“辦法”）從1日起正式施行，明確對“最低消費(fèi)”說不，違者最高可罰3萬元。近日，記者走訪我市部分中高端餐飲店發(fā)現(xiàn)，大部分店未設(shè)“最低消費(fèi)”，但少數(shù)店家仍在打“擦邊球”。市物價局和市經(jīng)貿(mào)委提醒市民，若發(fā)現(xiàn)商家違規(guī)行為，請撥打12358、12312投訴。

新規(guī) “最低消費(fèi)”被禁 市民紛紛點(diǎn)贊

　　不少市民都遭遇過“最低消費(fèi)”，絕大多數(shù)人對于商家的這種行為頗有微詞。“這種消費(fèi)模式就是強(qiáng)制消費(fèi)。”市民林先生說。

　　對于此次新規(guī)，多數(shù)市民表示贊成，認(rèn)為餐飲業(yè)存在的“霸王條款”將有望得到遏制。市民馬先生說：“為了湊夠‘最低消費(fèi)’額度，經(jīng)常要多點(diǎn)幾道菜，最后會剩不少，造成不必要的浪費(fèi)。沒有了‘最低消費(fèi)’的限制，吃多少點(diǎn)多少，可以不用再為‘消費(fèi)’而‘浪費(fèi)’了。”經(jīng)常在外就餐的王先生也表示，“有了明確的規(guī)定后，以后再遇到‘最低消費(fèi)’的情況，也可以據(jù)理力爭。”

調(diào)查 多數(shù)遵守新規(guī) 個別玩“花樣”

　　那么，中心市區(qū)各餐飲店執(zhí)行情況如何呢？連日來，記者采取實地走訪或電話調(diào)查的方式，以聚餐需要定個能容納10人至12人的包廂為由，對二十幾家餐飲店進(jìn)行了暗訪，發(fā)現(xiàn)絕大部分餐飲店包間未設(shè)“最低消費(fèi)門檻”，但“花樣”不少。

　　位于田安路的食為記、刺桐南路的黃岐避風(fēng)塘表示，包間不需要“最低消費(fèi)”，點(diǎn)多少算多少。位于東海鎮(zhèn)的潮福城大酒樓、位于田安路后坂的榕樹下海鮮館、鉆石大酒店、湖美大酒店和位于美食街的好食在美食城也都表示不設(shè)“最低消費(fèi)”，且可以自帶酒水。

花樣一：“一般消費(fèi)”“人均消費(fèi)”迷人眼

　　位于領(lǐng)秀天地的德記樓服務(wù)員告訴記者，他們店沒有設(shè)置包間“最低消費(fèi)”，但必須人均消費(fèi)50元左右。記者質(zhì)疑這還是設(shè)置“最低消費(fèi)”，該服務(wù)員反復(fù)強(qiáng)調(diào)店里包間比較少，因此要求人均消費(fèi)要達(dá)到50元左右。同樣位于領(lǐng)秀天地的贛湘樓則表示，沒有“最低消費(fèi)”，但包間一般也得消費(fèi)500元，后來又說點(diǎn)菜也得點(diǎn)個300多元。

　　位于萬達(dá)廣場的鑫客家則表示包間需要“最低消費(fèi)”400元，可以自帶酒水。同樣位于萬達(dá)廣場的大豐收魚莊則明確表示包間“最低消費(fèi)”為600元，同時不能自帶酒水。

　　位于豐澤街的東南海鮮館表示沒有“最低消費(fèi)”，也可以自帶酒水，但有“一般消費(fèi)”，并告訴記者要1000元左右，而后又表示五六百元也可以。

花樣二：自帶酒水要收百元費(fèi)用

　　而豐澤大酒店、位于萬達(dá)廣場的食錦記、位于田安北路的徽煌私房菜等餐館雖然也表示不需要“最低消費(fèi)”，但豐澤大酒店表示自帶酒水要收取100元的費(fèi)用，食錦記則表示紅酒可以自帶，啤酒和飲料不行，而徽煌私房菜則含糊地表示酒水可以帶一些。

　　位于萬達(dá)廣場的青一色火鍋表示沒有“最低消費(fèi)”，也可以自帶酒水，但飲料不能自帶。位于美食街的毛家飯店表示不需要“最低消費(fèi)”，只能自帶白酒、紅酒，啤酒、飲料不能自帶。

花樣三：自帶酒水不能享受優(yōu)惠

　　位于泉秀街的肥肥田雞則表示包廂“最低消費(fèi)”為三五百元，當(dāng)記者問能否自帶酒水時，對方表示自帶酒水“最低消費(fèi)”至少也要500元。記者注意到，該店墻上貼著“謝絕自帶酒水”的提示。對方還表示，自帶酒水的話就不能打折，也不能開發(fā)票。

　　位于六灌路的豐澤牧羊世家火鍋城也表示沒有“最低消費(fèi)”，自帶酒水的話就不能享受店里的優(yōu)惠活動。

花樣四：“茶位費(fèi)”“開瓶費(fèi)”名目多

　　位于萬達(dá)廣場的食匯堂表示沒有“最低消費(fèi)”，但不能自帶酒水，同時還得收取茶位費(fèi)，“包間茶位費(fèi)每人3元，大廳每人2元。”

　　在泉秀街黃鶴樓，服務(wù)員表示沒有“最低消費(fèi)”，也可以自帶酒水，但要收取“臺位費(fèi)”，紅酒每瓶收取10元，啤酒每箱收取20元。

　　在豐澤街贛湘樓，服務(wù)員表示包間“最低消費(fèi)”300元，“十幾個人300元肯定要吧？”可自帶酒水，但要收取開瓶費(fèi)，白酒和紅酒每瓶10元，啤酒每箱30元。

部門 只要接到投訴就會處理

　　市物價局12358投訴中心工作人員朱先生表示，消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)商家存在違規(guī)行為，可以撥打12358投訴，他們將進(jìn)行處理。

　　市經(jīng)貿(mào)委商貿(mào)管理科姚科長也表示，可撥打12312投訴，經(jīng)貿(mào)委執(zhí)法大隊將會同有關(guān)部門進(jìn)行處理。

　　一位業(yè)內(nèi)人士表示，“辦法”首次以部門規(guī)章的形式，對餐飲經(jīng)營者設(shè)置“最低消費(fèi)”做出明確的禁止規(guī)定，讓餐飲企業(yè)的主管部門真正做到有法可依。他提醒，市民到餐飲店消費(fèi)時，一定要主動咨詢菜價、增值費(fèi)用等，同時保留手機(jī)音視頻、店方宣傳單、海報廣告等直接證據(jù)，最關(guān)鍵還是索取發(fā)票，無論是什么樣的情況，發(fā)票都是維權(quán)的重要依據(jù)。

律師

“最低消費(fèi)”屬于霸王條款

　　福建佳遠(yuǎn)律師事務(wù)所林耀龍律師表示，“包間最低消費(fèi)”屬于服務(wù)合同中的霸王條款，餐廳的這些限制性條款明顯違反了法律強(qiáng)制性規(guī)定，是對消費(fèi)者合法權(quán)益的侵犯，剝奪了消費(fèi)者的自由選擇權(quán)。

　　據(jù)了解，根據(jù)新修訂的《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定：“經(jīng)營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費(fèi)者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營者責(zé)任、加重消費(fèi)者責(zé)任等對消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，不得利用格式條款并借助技術(shù)手段強(qiáng)制交易。格式條款、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內(nèi)容的，其內(nèi)容無效。”餐廳“最低消費(fèi)”等格式條款，違反了法律強(qiáng)制性規(guī)定，屬于無效條款。消費(fèi)者在購買商品或接受服務(wù)時具有自主選擇權(quán)，哪怕飯店提前告知消費(fèi)者包廂有“最低消費(fèi)”，仍違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定。消費(fèi)者在日常生活中，如遇到此類問題可通過法律途徑依法維護(hù)自己的合法權(quán)益。（記者吳志明/文 黃暉/制圖）