泉州今明晴好天氣唱主調(diào) “秋老虎”繼續(xù)溫柔
[摘要]今天白天到明天夜間，全省多云到陰，多地市有局部陣雨或雷陣雨。
秋意柿子擺上架
昨天，象征秋意的柿子已經(jīng)出現(xiàn)在超市貨架上了，黃澄澄的柿子和渾圓的石榴占據(jù)著貨架顯眼的位置。在秋季水果中，除了梨之外，柿子也是良好的潤肺化痰的水果之一。同時，它甘甜可口，不但適合直接生吃，還可以用來做甜點。柿子餅就是不錯選擇。把柿子洗凈去皮搗成泥，加入糯米粉，用筷子不斷攪拌，直到用手捏面團(tuán)不會有面團(tuán)沾在手上為好。再把面團(tuán)捏成巴掌大的圓餅，放在鍋里煎或者蒸著吃都不錯。
其實，柿子的最佳成熟時節(jié)是金秋10月，那會兒成熟的柿子果皮橙黃漂亮，果型圓滿，口感香甜細(xì)膩。解放軍第180醫(yī)院健康管理中心的李清輝醫(yī)生說，柿子性寒味甘微澀，具有潤肺化痰、清熱生津等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。(見習(xí)記者 花蕾 喻蘭 海都記者 田米 通訊員 程思 文/圖)
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