11月22日，中國工程院公布2023年院士增選當選名單，共選舉產(chǎn)生74位中國工程院院士。中國海洋大學(xué)教授、泉州海洋生物產(chǎn)業(yè)研究院院長、泉州海洋經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)首席專家薛長湖教授當選中國工程院院士，隸屬農(nóng)業(yè)學(xué)部。11月22日、11月23日，泉州市人民政府以及中共石獅市委、石獅市人民政府先后向薛長湖教授發(fā)出賀電、賀信表示祝賀。

　　泉州市政府在賀電中指出，薛長湖教授當選中國工程院院士，是海洋生物工程界的一件喜事，也是中國海洋大學(xué)和泉州共同的一件喜事。自2023年1月泉州海洋生物產(chǎn)業(yè)研究院簽約落地泉州市以來，薛長湖教授作為研究院院長和泉州海洋經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)首席專家，帶領(lǐng)團隊推動研究院邊建設(shè)邊運行邊出成效，在2023年泉州市創(chuàng)新大會上，研究院榮獲泉州市十大開放創(chuàng)新平臺，已然成為泉州市海洋生物產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新引擎。中共石獅市委、石獅市人民政府在賀信中提到，在薛長湖教授的帶領(lǐng)下，研究院團隊積極搭建政產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的高水平海洋科技創(chuàng)新平臺，助力石獅市海洋生物產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。希望薛長湖教授一如既往地關(guān)心和支持石獅發(fā)展，助推海洋科技成果轉(zhuǎn)化，為石獅海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。

　　據(jù)悉，泉州海洋生物產(chǎn)業(yè)研究院由泉州市人民政府、中國海洋大學(xué)、石獅市人民政府共同建設(shè)，于2023年1月8日簽約授牌。在薛長湖院長的帶領(lǐng)下，研究院團隊主要聚焦泉州海洋產(chǎn)業(yè)鏈建鏈、強鏈、延鏈、補鏈，加大中國海洋大學(xué)科研成果在泉州的推廣應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化，謀劃、孵化和推動高端技術(shù)轉(zhuǎn)化，助力泉州打造國家級海洋生物資源綜合利用標桿城市。

　　薛長湖是我國著名水產(chǎn)生物資源高效利用專家，長期致力于水產(chǎn)品加工理論、工程技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用研究，構(gòu)建起水產(chǎn)品現(xiàn)代加工技術(shù)體系，引領(lǐng)我國水產(chǎn)品加工技術(shù)進步與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　三十多年來，他與團隊成員一起，創(chuàng)新水產(chǎn)品加工專用酶高通量挖掘、理性設(shè)計與工程化制備，研發(fā)出水產(chǎn)品加工的生化工程技術(shù)，建立了以水產(chǎn)加工專用酶為核心的生物加工技術(shù)體系。突破水產(chǎn)品高質(zhì)化干燥技術(shù)，發(fā)明了水產(chǎn)品固態(tài)微波源快速殺菌和魚糜制品高質(zhì)化加工技術(shù)，實現(xiàn)了水產(chǎn)品的高質(zhì)化加工利用。

　　此外，薛長湖還闡明了ω-3高不飽和脂肪酸水產(chǎn)特征脂質(zhì)、海洋硫酸多糖等水產(chǎn)特征功效成分的結(jié)構(gòu)與功能，突破分子蒸餾、定向酶解等功效成分制備核心技術(shù)，推動水產(chǎn)加工的營養(yǎng)健康化轉(zhuǎn)型。成果在近百家水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)化，新增產(chǎn)值超500億元；建成甲殼素生物加工、海參高品質(zhì)加工、海洋活性脂質(zhì)等生產(chǎn)線幾十條，開發(fā)出系列高值化產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)、材料和生物醫(yī)藥等領(lǐng)域。（記者 周進文 林富榕）